近五年來，主持國(guó)家級(jí)項(xiàng)目32項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)4500余萬元；獲省部級(jí)獎(jiǎng)18項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利78項(xiàng)，成果技術(shù)轉(zhuǎn)讓20項(xiàng)，在食品、生物、輕工等企業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益10余億元；出版專著及標(biāo)準(zhǔn)7部，發(fā)表SCI/EI收錄論文252篇，其中ESI高被引論文4篇。

• 近年來主持的部分國(guó)家級(jí)及省部級(jí)科研項(xiàng)目

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• 近年來部分獲獎(jiǎng)

  

• ESI熱點(diǎn)/高倍引論文