為進一步增進校友與母校的情感，搭建校友與母校溝通的橋梁，7月21日至22日，食品與生物工程學院黨總支書記王建輝、副院長方芳陪同校黨委副書記劉建民、副校長曾祥君走訪了貴州茅臺酒廠有限責任公司、國貴陳厚酒業(yè)有限公司、紅果經(jīng)開區(qū)等單位，并看望了校友。

21日上午，劉建民一行來到了仁懷市茅臺鎮(zhèn)與國貴陳厚酒業(yè)有限公司，雙方舉行了實習基地簽約授牌儀式。食品與生物工程學院黨總支書記王建輝代表我校與貴州國貴陳厚酒業(yè)有限公司簽訂了校企合作協(xié)議。國貴陳厚酒業(yè)有限公司董事長宋首秋為我校發(fā)酵工程（生物工程）92屆校友，他是茅臺鎮(zhèn)屈指可數(shù)科班出身的釀酒大師，國貴陳厚酒業(yè)由其于八十年代創(chuàng)辦，經(jīng)過多年的艱苦拓業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展為占地面積60余畝，擁有數(shù)億固定資產(chǎn)、48000平方米廠房、擁有包括25名釀酒專業(yè)技術人員在內(nèi)的300多名員工，擁有現(xiàn)代化的勾調(diào)、過濾、檢測和自動灌裝設備，擁有先進的化驗室的市級規(guī)模企業(yè)。校企合作將為我院生物工程和食品科學與工程專業(yè)學生實習、實訓及就業(yè)提供了保障，為我校青年教師工程訓練搭建了平臺，并促進雙方開展科技合作與交流，加速科技成果的轉化和應用，推動創(chuàng)新與發(fā)展。

期間，劉建民一行還會見了85級發(fā)酵專業(yè)呂云懷校友并與一些在茅臺鎮(zhèn)工作的校友開展了座談，劉建民盛贊校友們在釀造酒領域做出了卓越貢獻。

21日下午調(diào)研組參觀了中國貴州茅臺酒廠有限責任公司，了解了企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和其獨特的釀酒工藝以及深厚的企業(yè)文化。該公司主導產(chǎn)品貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表、國家地理標志保護產(chǎn)品和閃亮的中國名片。2023年，貴州茅臺品牌價值達875.24億美元，六度蟬聯(lián)“BrandZ最具價值全球品牌排行榜”酒類榜單首位。

22日，曾祥君副校長帶隊赴盤州市紅果經(jīng)開區(qū)調(diào)研生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)，調(diào)研組深入刺力王公司、磐福食品公司，聽取企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況介紹，探討產(chǎn)品研發(fā)和市場銷售痛點難點。座談會上，我院與盤州市紅果經(jīng)開區(qū)就如何加強生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)學研合作、推動盤州市食材進入湘菜供應鏈，推進盤州市預制菜食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展進行了深入交流，達成初步合作意向。（文/方芳 圖/方芳 審/王建輝）