6月1日，由食品與生物工程學(xué)院承辦的第十四屆“盼盼食品杯”烘焙食品創(chuàng)意大賽校內(nèi)選拔賽圓滿落幕。共15支隊(duì)伍從初評(píng)的42支隊(duì)伍中脫穎而出參加本次答辯會(huì)。食品學(xué)院黨總支書記王建輝，食品學(xué)院李彥、焦葉出席本次答辯會(huì)并擔(dān)任評(píng)委。

本次答辯會(huì)，各參賽團(tuán)隊(duì)在初評(píng)的基礎(chǔ)上，充分查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，并對(duì)計(jì)劃書進(jìn)行修改，最終提交了別具匠心的參賽作品。在答辯會(huì)上，各隊(duì)伍簡(jiǎn)潔明了地向評(píng)委老師介紹了項(xiàng)目概況，在每組匯報(bào)人匯報(bào)完本組項(xiàng)目后，評(píng)委老師對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和評(píng)分。本次校內(nèi)選拔賽選拔出十項(xiàng)一等獎(jiǎng)作品，其中“‘蕎’首盼君歸”、“‘水陸兩棲’新食源全谷物韌性餅干”等作品因創(chuàng)新性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)健康及高顏值榮獲一等獎(jiǎng)，贏得了評(píng)委老師和學(xué)生們的一致好評(píng)。

本次大賽展現(xiàn)了我校學(xué)生對(duì)于綠色健康食品的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)了我校學(xué)子的創(chuàng)新能力以及實(shí)踐能力，不僅加強(qiáng)了同學(xué)們的團(tuán)結(jié)合作能力，同時(shí)也進(jìn)一步激發(fā)了廣大學(xué)生對(duì)健康生活的追求。

（文/謝明陽(yáng) 圖/歐陽(yáng)佳雪 審/練黎旋）