“守信仰，悟初心。”近日，長沙理工大學(xué)研究生暑期專業(yè)實(shí)踐團(tuán)在食品與生物工程學(xué)院指導(dǎo)老師文李教授、許宙副院長和陳茂龍副教授帶領(lǐng)下赴湖南省安化縣八角茶業(yè)開展調(diào)研工作。本次調(diào)研旨在通過增強(qiáng)校企交流，為企業(yè)出謀劃策，為企業(yè)的騰飛提供科技支撐，進(jìn)而助力鄉(xiāng)村。
拓的是希望，守的是信仰
八角茶業(yè)具有高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)化茶園，生產(chǎn)口感清甜醇厚的茶葉，茶葉深受消費(fèi)者的喜愛。當(dāng)日上午，實(shí)踐團(tuán)與八角茶業(yè)第三代掌門人龔意誠先生就安化縣茶旅融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、安華黑茶可持續(xù)發(fā)展道路所遇瓶頸、未來發(fā)展方向等諸多問題進(jìn)行交流。龔意誠先生向?qū)嵺`團(tuán)介紹：八角茶業(yè)從最初一片3.8畝茶園，一個幾十平方米的家庭小作坊發(fā)展到如今擁有3條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，日處理鮮葉能力達(dá)到4萬公斤以上的茶業(yè)大企，老中青三代茶人共守一方茶園，既是一窮二白時期的拓荒者，也是鄉(xiāng)村振興時期的守山人。同時，他們在發(fā)展自身產(chǎn)業(yè)時也不忘帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)共同發(fā)展，從第一代掌門人龔壽松老先生帶動茶農(nóng)一起做茶，到第二代掌門人鄧超芝女士鼓勵農(nóng)民做茶，通過收購的方式輔助茶農(nóng)逐步脫貧，再到第三代掌門人龔先生專門設(shè)立基金幫助沒錢讀書的學(xué)生完成學(xué)業(yè)，公司利用政府整合的412萬元涉農(nóng)資金，在馬路鎮(zhèn)洞馬、四房等6個村采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，發(fā)動80%以上農(nóng)戶種茶。公司為農(nóng)戶免費(fèi)提供種苗、肥料、技術(shù)指導(dǎo)等，并以保底價收購茶葉，已帶動1648人脫貧，真正實(shí)現(xiàn)了自己富起來的同時幫助鄉(xiāng)親們也富起來。
“拓荒”拓的是一片希望，“守山”守的是一份信仰，背后的艱苦樸素、求真務(wù)實(shí)精神的支柱，三代人共同澆筑，他們?yōu)榱斯餐氖聵I(yè)，在傳承中前行，在堅守中奮進(jìn)。現(xiàn)在“拓荒”與“守山”已成為八角茶業(yè)的特色品牌之一，繼續(xù)為鄉(xiāng)村振興之路添磚加瓦。在一代代如龔意誠先生這般的拓荒和守山人的艱苦努力下，不論是八角茶業(yè)還是安化黑茶都迎來了嶄新的發(fā)展期，在2007年至2020年期間，安化全縣茶園面積從10萬畝發(fā)展到36萬畝，茶葉加工企業(yè)由15家增加到210家，安化縣近10萬人因茶脫貧，躋身鄉(xiāng)村振興“頂流”行列。現(xiàn)如今，八角茶業(yè)在產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計，特色宣傳等方面風(fēng)生水起，其現(xiàn)已與國內(nèi)多家知名企業(yè)如貴州茅臺酒廠、航天食品與生物研究中心等合作。
濕的是衣襟，悟的是初心
盛夏八月，熱情似火，頭頂烈日，腳踏酷暑。在龔意誠先生的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)對當(dāng)?shù)夭鑸@進(jìn)行實(shí)地隨機(jī)采樣，為后續(xù)科技服務(wù)奠定基礎(chǔ)。站在高高的山頂遠(yuǎn)眺，一排排整齊的茶樹從山頂盤旋而下。負(fù)簍羸身瘦，攀山野徑長。實(shí)踐團(tuán)各位成員“面朝山坡背朝天”地在茶園辛勤勞動著，汗水流過臉頰，濕了衣襟，卻仍無法澆滅實(shí)踐團(tuán)成員如火般的熱情?！拔蛲赋跣模怨钥穗y的勇氣，大膽探索、大膽突破，敢于向“難”挑戰(zhàn)、不斷在闖關(guān)奪隘中磨礪，才能抓住更多發(fā)展契機(jī)。這正是龔意誠先生的故事教會我們的?！睂?shí)踐團(tuán)成員高正杰堅定地說。艱辛知人生，實(shí)踐長才干，在本次實(shí)踐中，同學(xué)們戰(zhàn)高溫、斗酷暑，充分發(fā)揚(yáng)了當(dāng)代青年的奮斗精神，將所學(xué)知識充分用于實(shí)踐，對助力鄉(xiāng)村振興有了更深刻的理解與思考。
“在實(shí)踐中完善自我，用行動實(shí)現(xiàn)諾言。本次調(diào)研是專業(yè)知識與鄉(xiāng)村振興的有力碰撞，是青春力量與社會實(shí)踐的結(jié)合與延續(xù)?！彪S后，文李教授代表長沙理工大學(xué)與公司簽訂協(xié)議，許宙副院長為公司授牌，以期共建長沙理工大學(xué)校地合作實(shí)踐基地，為安化茶業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，并推進(jìn)食品與生物工程學(xué)院產(chǎn)學(xué)研的發(fā)展。此次授牌彰顯了雙方對彼此發(fā)展思路和理念的認(rèn)可，突顯了校企之間追求互利共贏目標(biāo)的一致，表明了實(shí)踐團(tuán)成員為鄉(xiāng)村振興出力的決心。
“本次的實(shí)踐將個人專業(yè)與鄉(xiāng)村振興充分結(jié)合，于我而言是一次個人價值與人生意義的深刻體現(xiàn)。”食品科學(xué)與工程2021級研究生劉康珂分享道。
（文/黃暉艷 高正杰 圖/胡玉希 審/練黎旋）
