為便于各參賽師生進一步了解李錦記杯學生創(chuàng)新大賽競賽規(guī)則和注意事項，激發(fā)各位同學的參賽熱情，食品學院于2022年5月24日19:00在工三A320召開2022年度“李錦記杯”學生創(chuàng)新大賽宣講會。本次宣講會由食品學院學生會雙創(chuàng)部易明主持，食品學院院長程云輝老師，副院長許宙老師，副院長方芳老師，黃壽恩老師，李虹輝老師，熊英老師出席本次會議，往屆參賽學生代表吳優(yōu)、劉詠翰及各參賽隊伍成員參加。

會議伊始，許宙老師從產(chǎn)品制作要求、賽程、評審要點等方面向與會成員介紹今年李錦記杯學生創(chuàng)新大賽的相關細則。接下來吳優(yōu)和劉詠翰分別對大賽進行經(jīng)驗分享，吳優(yōu)重點強調(diào)了團隊負責人需做好時間規(guī)劃，注重團隊配合，劉詠翰分享了參賽感悟：不到比賽最后一刻決不放棄，一定會有意想不到的收獲。隨后由黃壽恩老師為同學們進行賽事指導，他強調(diào)研發(fā)產(chǎn)品最重要的是食品安全，需要嚴格把控產(chǎn)品的保質期。接著同學們針對產(chǎn)品加工、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的問題進行了提問，老師們耐心地予以解答。最后，程云輝院長進行會議總結，表明本次比賽的產(chǎn)品需呼應大賽主題，同時鼓勵同學們積極求教指導老師，保證產(chǎn)品的配方合理性和工藝可行性。

今年是我校作為定向高校參與李錦記杯學生創(chuàng)新大賽的第十二年，本次宣講會在創(chuàng)新思路、產(chǎn)品制作、計劃書撰寫、產(chǎn)品研發(fā)等各個方面都給予了參賽團隊幫助，為各團隊在后續(xù)比賽中取得更加優(yōu)異的成績打下了扎實的理論基礎。

（圖/李世超 文/熊英 李世超 審/方芳）