12月8日上午,食品學院在金盆嶺校區(qū)12教200舉辦了研究生“云影講壇”暨2021級新生陽光啟航系列講座,“味遠紅芳”品牌創(chuàng)始人、湖南佳元祿食品有限公司董事長林飛,校友工作聯(lián)絡人王靜琦、學院黨總支負責人王建輝、黨總支組織員方碧波及全體研究生、本科生新生180人出席,講座由王建輝主持。
王建輝對林飛的到來表示熱烈歡迎,并介紹了林飛和他創(chuàng)辦的“味遠紅芳”品牌。
隨后,林飛作了題為“世界品,味你來”的報告,從新食局-新未來、新味型-為未來、新賦能-造未來、新計劃-贏未來四個方面為同學們打開了專業(yè)學習的視野。他強調(diào)隨著食品工業(yè)化的不斷發(fā)展,“本味”、“融合味”、“活味”將成為消費者對味型的不懈追求,同學們在專業(yè)學習中所接觸到的美拉德反應、風味形成與保持技術(shù)、氣質(zhì)聯(lián)用和液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)等對味型數(shù)值化、味型精準調(diào)控都具有重要意義,大學是夯實理論基礎(chǔ)、鋪墊未來的關(guān)鍵時期,需要同學們分外珍惜。
林飛還表達了對母校長沙理工大學的誠摯感謝,感恩這片豐沃的土壤成就了他的熱愛與夢想。隨后,現(xiàn)場進行了氣氛熱烈的提問環(huán)節(jié),對于同學們的提問,他逐一回答。他還鼓勵學弟學妹們“因為熱愛,所以堅持;因為堅持,所以熱愛”,正是對一件事數(shù)十年如一日的熱愛與堅持,不斷打磨,才讓他取得了成功。
通過本次講座,同學們了解到了未來食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,學習到一個行業(yè)開拓者與領(lǐng)航者所必須具備的優(yōu)秀品質(zhì),激勵同學們在學習生活中勤奮努力,為今后打下良好基礎(chǔ),讓青春和理想在熱愛與堅持中綻放光芒!
(文/韓鵬薇 圖/周軍豪 審/王建輝)