預防癌癥31條簡單守則
發(fā)布時間: 2013-03-27 13:27:28 瀏覽量:
下面是預防癌癥的31條簡單守則：
1、野餐一定要食用腌菜。一項芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，腌菜過程中的發(fā)酵能夠產(chǎn)生一些抗癌成分，包括ITCs、吲哚類及萊菔硫烷。為了降低鈉的含量，食用前沖洗灌裝或壇裝的腌菜。
2、食用綠花椰菜，但不要微波，要蒸食用。綠花椰菜是一種預防癌癥的超級 食物，你應該經(jīng)常食用。但要注意：一項西班牙研究發(fā)現(xiàn)，微波的綠花椰菜能夠破壞蔬菜中97%黃酮類抗癌成分。因此要蒸食用，將其作為小吃生食用，或?qū)⑵涮砑拥綔蛏忱惺秤谩?br>
3、烘烤一些巴西堅果，并將其分散撒在沙拉中。這樣的沙拉富含硒(一種礦物質(zhì)元素能夠殺死腫瘤細胞并幫助細胞修復其DNA)。哈佛大學對超過1000名前列腺癌患者的一項研究表明，13年來，體內(nèi)血液中含有最高水平硒的患者同體內(nèi)血液中含有最低水平硒的患者相比，癌癥加重人數(shù)減少48%?？的螤柎髮W和亞利桑那大學進行一項引人注目的研究表明，每天攝入200mg硒(含量是無殼巴西堅果的2倍)，能夠使前列腺腫瘤發(fā)生降低63%，結(jié)腸直 腸癌發(fā)生降低58%，肺部惡性腫瘤降低46%及癌癥總體死亡率降低39%。
4、通過維他命D補充鈣。達特茅斯醫(yī)學院的一項研究表明，補充鈣能夠降低瘤樣生長敏感人群結(jié)腸息肉(結(jié) 腸癌的危險因素)的發(fā)生率。
5、食用任何 食物均添加大蒜。大蒜包含硫化合物，它能夠刺激免疫系統(tǒng)對癌癥的天然防御，并具有減少腫瘤生長的潛力。研究表明，大蒜通過多種因素(如第12條那么多)降低胃癌的發(fā)生率。
6、在2湯匙橄欖油中煎炒兩瓣搗碎的蒜，然后混入一罐低鹽切碎的番茄。輕輕的攪拌直到變熱并呈全麥糊狀。我們已經(jīng)注意到大蒜的功效。番茄中的番茄紅素能夠預防結(jié)腸、前列腺及膀胱癌；橄欖油能夠幫助身體吸收番茄紅素；纖維狀的糊劑能夠減少結(jié)腸癌的風險。所有成分在一起這么多益處：使人品嘗起來感覺“味道好極了“！
7、每周可以在食品雜貨店購買香瓜，干完雜活后將其切成片狀。將其儲存到 冰箱中，每天早上食用數(shù)片。香瓜富含類胡蘿卜素和植物成分，能夠顯著降低肺癌風險。
8、將半杯越橘混入早餐麥片中。越橘抗氧化功效排名第一?？寡趸瘎┠軌蛑泻妥杂苫?體內(nèi)的不穩(wěn)定成分，能夠破壞細胞并導致疾病甚至癌癥)。
9、嘗試晚上食用朝鮮薊。朝鮮薊富含水飛薊素(一種抗氧化劑有助于預防皮膚癌)。為了品嘗這美味的 蔬菜，剝?nèi)テ鋱皂g的外皮，保留其底部，將底部切成片狀，并削去尖部。然后將其蒸煮30-45分鐘，使其柔嫩。將蒸煮的水倒去，將每一片朝鮮薊蘸醋或蒜腌泡汁，輕輕的用前牙撕碎該纖維組織，逐漸進入其柔嫩的中央部分。一旦進入到其中央部分，輕輕的舀取中央部分的絲絲纖維組織，蘸一點黃油或檸檬醬，就可以開始享用了！
10、給 燒烤食品添加厚厚的調(diào)味劑?？救饽軌虍a(chǎn)生很多種致癌物質(zhì)。但美國癌癥研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，給烤肉覆蓋一層厚厚的浸以生菜的調(diào)味品能夠預防燒焦，并降低致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。另一則小貼士：先將肉放入烘箱中預熱，然后再將其放到烤架上進行燒烤。
11、每次進入浴室的時候，先到廚房喝水或直接飲用冷水機的水。1996年《新英格蘭醫(yī)學》雜志一篇研究發(fā)現(xiàn)，每天喝6杯8盎司水的男性膀胱癌的風險降低50%。另一項研究對女性飲水量同結(jié)腸癌風險之間的關(guān)系進行研究，喝水多的女性結(jié)腸癌風險甚至降低45%。
12、養(yǎng)成喝茶的習慣。綠茶的治療功效在亞洲已經(jīng)有數(shù)千年歷史。在西方國家，最新的研究表明，它能夠像預防心血管疾病那樣抵抗各種癌癥。一些科學家認為綠茶中名為EGCG的化學物質(zhì)是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強效的抗癌成分。
13、夜間喝啤酒。(醫(yī)療健康網(wǎng) http://www.jkFAQ.cn ) 啤酒能夠抵抗幽門螺旋桿菌(已知的胃潰瘍致病因素，可能還同胃癌相關(guān))。但啤酒不能喝得過多。一天內(nèi)喝1、2種以上酒精飲品可能會增加口腔、咽喉、食管、肝臟及乳腺癌癥的風險。
14、夜間食用 燒烤鮭魚。澳大利亞研究人員對加拿大人群研究(看插圖)發(fā)現(xiàn)，每周服用4次或更多次魚的人群白血病、骨髓瘤及非何杰金(氏)淋巴瘤發(fā)病率降低三分之一。其他研究同樣表明，食用含脂肪的魚(鮭魚、鯖魚、大比目魚、沙丁魚、鮪魚以及蝦和貝殼類)同女性子宮內(nèi)膜癌風險降低相關(guān)。令人驚訝的ω脂肪酸又發(fā)揮功效了！
15、每天早晨攝入多種 維生素。很多研究表明體內(nèi)理想的維生素及礦物質(zhì)元素水平能夠增強免疫系統(tǒng)功能，有助于抵抗各種癌癥。
16、每天使你的肌膚受15分鐘陽光照射。你已經(jīng)聽說過陽光維他命— 維生素D，難道不是嗎？但是我們經(jīng)常接收一些勸告在肌膚上涂抹厚厚的防曬霜來避免紫外線的照射，因此我們失去了有價值的營養(yǎng)素。研究人員發(fā)現(xiàn)維生素D攝入過少可能會增加多種癌癥的風險，包括乳腺癌、結(jié)腸癌，前列腺癌、卵巢癌及胃癌，同時也會造成骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、多發(fā)性硬化癥及高血壓。暴露于天然和人工日光中，紫外線最佳強度是多少？每天暴露15分鐘應該滿足正常需要。當然一定要避免過度暴露，因其會增加皮膚癌的風險。如果你想選擇一種補充方式兩者兼顧(滿足正常需要及避免過度暴露)，可以通過補鈣攝入維生素D。
17、在你的海濱游泳袋中攜帶一只玻璃口杯。將防曬霜添入其中，并隨時涂抹整個身體。一只玻璃口杯容量約1.5盎司—這是皮膚病專家推薦的容量，用來預防暴露紫外線過度引起的癌癥。每2小時重復涂抹。
18、將獼猴桃切成一半，然后用湯匙舀出新鮮組織。立即吃掉它！獼猴桃含有少量抵抗癌癥的抗氧化劑成分，包括維生素C、維生素E、葉黃素及微量元素銅。你還可以將切成一半的獼猴桃相互摩擦，產(chǎn)生的碎末狀成分滴到瘦肉上做成柔軟劑。
19、利用避孕套并保持一個配偶。女性擁有的性伙伴越多，感染人乳頭狀瘤病毒(HPV)的風險越高(HPV能夠引起子宮頸癌)。擁有不忠誠的丈夫同樣會增加女性感染人乳頭狀瘤病毒的風險。
20、停止食用高脂肪的動物蛋白。耶魯一項研究發(fā)現(xiàn)，食用大量動物蛋白的女性非何杰金(氏)淋巴瘤的發(fā)生率高達70%，而那些食用高飽和脂肪的女性其風險高達90%。因此，改變飲食為低脂肪或無脂肪，利用家禽或魚類取代牛肉或豬肉，利用橄欖油取代黃油非常重要。
21、讓你的愛人多給你葡萄吃。葡萄中富含白藜蘆醇(一種酒中發(fā)現(xiàn)的抗癌成分)，但并不含酒精(增加女性乳腺癌風險)。而且，戒酒(我們希望)能夠增強免疫系統(tǒng)。
22、在沙拉上噴灑韭蔥。飲食中高含量的洋蔥可能使前列腺癌風險降低50%。當食用生蔥或輕炒的蔥時，效應最強。因此，嘗試韭蔥、Vidalia 洋蔥、青蔥或細香蔥用來調(diào)味。
23、澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)：做一批新鮮的檸檬或酸橙汁。每日食用柑橘類水果可以使口腔、咽喉及胃部癌癥風險降低一半左右。
24、據(jù)西雅圖Fred Hutchinson癌癥研究中心一項研究表明，每天晚上餐后步行30分鐘，可以降低乳腺癌風險。推翻了以往的觀點，即只有中等強度的鍛煉能夠降低雌激素水平(一種致乳腺癌激素)。170名超重，平躺呈馬鈴薯樣的50-75歲女性每周進行3小時中等強度的鍛煉，三個月后循環(huán)中雌激素水平顯著下降。1年后，那些通過步行鍛煉使體重降低至少2%的肥胖女性，雌激素水平下降更明顯。另一項研究發(fā)現(xiàn)， 步行4小時或徒步旅行能夠使胰腺癌風險降低一半左右。獲益主要由于鍛煉引起的胰島素代謝改善。
25、買有機食品。它們的生長過程沒有添加殺蟲劑和激素，兩者均可造成細胞損傷并最終導致癌癥。
26、嘗試喜愛未噴灑殺蟲劑的(醫(yī)療健康網(wǎng) http://www.jkFAQ.cn ) 天然植物(如蒲公英)。利用商業(yè)化的殺蟲劑噴灑到草坪上增加你患癌癥的風險，因為大部分殺蟲劑包含2,4-D(同非何杰金(氏)淋巴瘤相關(guān))和MCPP(同軟組織癌相關(guān))。另外，殺蟲劑單獨用于草坪并不會進行同食品一樣的嚴格健康測試。而且，《環(huán)境》雜志2004年的一篇文章中提到，并沒有聯(lián)合研究對草坪復合的化學成分進行安全性評估，噴灑殺蟲劑的方法仍在繼續(xù)進行。
27、購買不需要干洗的衣物。很多干洗店仍利用一種化學物質(zhì)perc(四氯乙烯)，發(fā)現(xiàn)動物反復吸入該物質(zhì)能夠造成腎臟及肝臟功能的損傷甚至癌變。購買不需要干洗的衣物，或自己手洗，能夠減少該化學物質(zhì)的攝入。如果必須干洗衣物，穿著前將其從塑料袋中取出后置于空氣中或?qū)⑵浞旁谄渌块g。
28、將黃瓜放于泡菜中，新鮮鮭魚放于蒸氣中。研究發(fā)現(xiàn)煙熏及腌制食品包含各種致癌物質(zhì)。
29、調(diào)整飲食，從炸馬鈴薯片和番茄薯片轉(zhuǎn)到磨碎的馬鈴薯和椒鹽卷餅。當食品進行烘烤和油煎時，很容易產(chǎn)生潛在的致癌物質(zhì)(丙烯酰胺)。不感到驚訝，很多富含丙烯酰胺的食品是你最喜愛的食品，如炸馬鈴薯片、番茄薯片及烘烤的糖類食品。盡管該結(jié)論尚未最終確定，但為了公眾的利益，生命中心執(zhí)行主管Michael Jacobson博士估計丙烯酰胺能夠造成每年1000-25,000例癌癥。他的代理機構(gòu)已經(jīng)向食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)提出訴訟，申請限制出售含丙烯酰胺的食品。FDA正在研究該問題。
30、盡量采用革家具。制革家具大部分可以應用，不像制革床，目前尚無證據(jù)表明制革材料增加皮膚癌風險。
31、經(jīng)?；貞浛鞓窌r光(如打保齡球和泳池中瀟灑)。紐約州立大學對堅韌的性格進行研究發(fā)現(xiàn)，壓力大且同朋友和家庭成員關(guān)系緊張的男性血液中前列腺特異性抗原(PSA)水平明顯增高(PSA是前列腺癌進展的一種標記物)。(來源：新浪網(wǎng))
1、野餐一定要食用腌菜。一項芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，腌菜過程中的發(fā)酵能夠產(chǎn)生一些抗癌成分，包括ITCs、吲哚類及萊菔硫烷。為了降低鈉的含量，食用前沖洗灌裝或壇裝的腌菜。
8、將半杯越橘混入早餐麥片中。越橘抗氧化功效排名第一?？寡趸瘎┠軌蛑泻妥杂苫?體內(nèi)的不穩(wěn)定成分，能夠破壞細胞并導致疾病甚至癌癥)。
12、養(yǎng)成喝茶的習慣。綠茶的治療功效在亞洲已經(jīng)有數(shù)千年歷史。在西方國家，最新的研究表明，它能夠像預防心血管疾病那樣抵抗各種癌癥。一些科學家認為綠茶中名為EGCG的化學物質(zhì)是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強效的抗癌成分。
13、夜間喝啤酒。(醫(yī)療健康網(wǎng) http://www.jkFAQ.cn ) 啤酒能夠抵抗幽門螺旋桿菌(已知的胃潰瘍致病因素，可能還同胃癌相關(guān))。但啤酒不能喝得過多。一天內(nèi)喝1、2種以上酒精飲品可能會增加口腔、咽喉、食管、肝臟及乳腺癌癥的風險。
17、在你的海濱游泳袋中攜帶一只玻璃口杯。將防曬霜添入其中，并隨時涂抹整個身體。一只玻璃口杯容量約1.5盎司—這是皮膚病專家推薦的容量，用來預防暴露紫外線過度引起的癌癥。每2小時重復涂抹。
19、利用避孕套并保持一個配偶。女性擁有的性伙伴越多，感染人乳頭狀瘤病毒(HPV)的風險越高(HPV能夠引起子宮頸癌)。擁有不忠誠的丈夫同樣會增加女性感染人乳頭狀瘤病毒的風險。
20、停止食用高脂肪的動物蛋白。耶魯一項研究發(fā)現(xiàn)，食用大量動物蛋白的女性非何杰金(氏)淋巴瘤的發(fā)生率高達70%，而那些食用高飽和脂肪的女性其風險高達90%。因此，改變飲食為低脂肪或無脂肪，利用家禽或魚類取代牛肉或豬肉，利用橄欖油取代黃油非常重要。
22、在沙拉上噴灑韭蔥。飲食中高含量的洋蔥可能使前列腺癌風險降低50%。當食用生蔥或輕炒的蔥時，效應最強。因此，嘗試韭蔥、Vidalia 洋蔥、青蔥或細香蔥用來調(diào)味。
23、澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)：做一批新鮮的檸檬或酸橙汁。每日食用柑橘類水果可以使口腔、咽喉及胃部癌癥風險降低一半左右。
24、據(jù)西雅圖Fred Hutchinson癌癥研究中心一項研究表明，每天晚上餐后步行30分鐘，可以降低乳腺癌風險。推翻了以往的觀點，即只有中等強度的鍛煉能夠降低雌激素水平(一種致乳腺癌激素)。170名超重，平躺呈馬鈴薯樣的50-75歲女性每周進行3小時中等強度的鍛煉，三個月后循環(huán)中雌激素水平顯著下降。1年后，那些通過步行鍛煉使體重降低至少2%的肥胖女性，雌激素水平下降更明顯。另一項研究發(fā)現(xiàn)， 步行4小時或徒步旅行能夠使胰腺癌風險降低一半左右。獲益主要由于鍛煉引起的胰島素代謝改善。
25、買有機食品。它們的生長過程沒有添加殺蟲劑和激素，兩者均可造成細胞損傷并最終導致癌癥。
26、嘗試喜愛未噴灑殺蟲劑的(醫(yī)療健康網(wǎng) http://www.jkFAQ.cn ) 天然植物(如蒲公英)。利用商業(yè)化的殺蟲劑噴灑到草坪上增加你患癌癥的風險，因為大部分殺蟲劑包含2,4-D(同非何杰金(氏)淋巴瘤相關(guān))和MCPP(同軟組織癌相關(guān))。另外，殺蟲劑單獨用于草坪并不會進行同食品一樣的嚴格健康測試。而且，《環(huán)境》雜志2004年的一篇文章中提到，并沒有聯(lián)合研究對草坪復合的化學成分進行安全性評估，噴灑殺蟲劑的方法仍在繼續(xù)進行。
27、購買不需要干洗的衣物。很多干洗店仍利用一種化學物質(zhì)perc(四氯乙烯)，發(fā)現(xiàn)動物反復吸入該物質(zhì)能夠造成腎臟及肝臟功能的損傷甚至癌變。購買不需要干洗的衣物，或自己手洗，能夠減少該化學物質(zhì)的攝入。如果必須干洗衣物，穿著前將其從塑料袋中取出后置于空氣中或?qū)⑵浞旁谄渌块g。
28、將黃瓜放于泡菜中，新鮮鮭魚放于蒸氣中。研究發(fā)現(xiàn)煙熏及腌制食品包含各種致癌物質(zhì)。
29、調(diào)整飲食，從炸馬鈴薯片和番茄薯片轉(zhuǎn)到磨碎的馬鈴薯和椒鹽卷餅。當食品進行烘烤和油煎時，很容易產(chǎn)生潛在的致癌物質(zhì)(丙烯酰胺)。不感到驚訝，很多富含丙烯酰胺的食品是你最喜愛的食品，如炸馬鈴薯片、番茄薯片及烘烤的糖類食品。盡管該結(jié)論尚未最終確定，但為了公眾的利益，生命中心執(zhí)行主管Michael Jacobson博士估計丙烯酰胺能夠造成每年1000-25,000例癌癥。他的代理機構(gòu)已經(jīng)向食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)提出訴訟，申請限制出售含丙烯酰胺的食品。FDA正在研究該問題。
30、盡量采用革家具。制革家具大部分可以應用，不像制革床，目前尚無證據(jù)表明制革材料增加皮膚癌風險。
31、經(jīng)?；貞浛鞓窌r光(如打保齡球和泳池中瀟灑)。紐約州立大學對堅韌的性格進行研究發(fā)現(xiàn)，壓力大且同朋友和家庭成員關(guān)系緊張的男性血液中前列腺特異性抗原(PSA)水平明顯增高(PSA是前列腺癌進展的一種標記物)。(來源：新浪網(wǎng))
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