長沙理工大學(xué)研究生暑期專業(yè)實踐團近日到南縣的順祥、昌群農(nóng)業(yè)、金之香等公司，開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專題調(diào)查研究，探訪稻蝦綜合種養(yǎng)新模式。
“南縣通過科學(xué)種植管理和技術(shù)創(chuàng)新，不僅提高了稻蝦產(chǎn)量和品質(zhì)，還實現(xiàn)了資源循環(huán)利用和生態(tài)環(huán)境保護。”該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)展規(guī)劃股負責人向?qū)嵺`團介紹，通過近些年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級，南縣結(jié)合獨特的資源優(yōu)勢，實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增收、蝦糧雙效”的產(chǎn)業(yè)格局，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增美。
順祥食品有限公司以小龍蝦產(chǎn)業(yè)為特色，在小龍蝦全價值鏈的開發(fā)上已居世界領(lǐng)先水平，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。實踐團參觀了順祥科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的小龍蝦加工車間，對生產(chǎn)流程進行了詳細了解。企業(yè)相關(guān)負責人介紹，采購來的小龍蝦進入清洗車間，傳送帶將其運送至油炸車間，經(jīng)過鹵汁浸泡后進行液氮冷凍，既“鎖鮮”“鎖味”又“鎖水”，經(jīng)過8個加工制作步驟，田間鮮活的小龍蝦在3小時內(nèi)就可以變成餐桌上的美味。
生產(chǎn)加工流程中，標準化生產(chǎn)線確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，精心設(shè)計的包裝和多渠道的宣傳推廣，提升了品牌的知名度和美譽度。這給實踐團成員留下了深刻的印象，他們耳聞目睹鄉(xiāng)村振興的豐碩成果，紛紛表示在學(xué)好課堂知識的同時，要深化社會實踐活動，用所學(xué)知識為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收貢獻自己的力量。
實踐團還到昌群農(nóng)業(yè)有限公司的基地。基地內(nèi)，蔬菜種植與蚯蚓養(yǎng)殖大棚、秧苗育種園圃隨處可見，高度機械化作業(yè)更高效。此次實踐活動，讓大家認識到提升創(chuàng)新能力對強民、利民、富民的重要性和緊迫感。
（文/陳佳 張宇琴 圖/陳佳 審/唐青）
