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新湖南客戶端3月3日訊（通訊員  龍洋）“哇！不看不知道！原來臭豆腐的制作工藝與發(fā)展歷史如此生動(dòng)有趣啊，我一定要將它們記錄下來，翻譯好后分享給我的留學(xué)生朋友們，讓他們也一起來欣賞欣賞中國的傳統(tǒng)美食工藝！”來自長沙理工大學(xué)外國語學(xué)院的張浩在文和友臭豆腐博物館進(jìn)行“翻譯醫(yī)生”社會(huì)實(shí)踐時(shí)欣喜說到。

長沙理工大學(xué)外國語學(xué)院以實(shí)踐育人理念為指導(dǎo)，已開展“翻譯醫(yī)生”專項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)4年?！胺g醫(yī)生”一直以來都致力于用英語表達(dá)基層社會(huì)，用英語傳播基層魅力，并力求在實(shí)踐中增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)操能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。

2020年1月20日-2021年2月28日，為加強(qiáng)學(xué)生對(duì)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解與傳承，外國語學(xué)院組織全院319名學(xué)生赴云南、福建、四川等20個(gè)省份，廣西壯族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)和寧夏回族自治區(qū)等多個(gè)少數(shù)民族聚集區(qū)，冀魯豫邊區(qū)革命紀(jì)念館、湘西剿匪紀(jì)念館、長沙烈士公園等多個(gè)紅色文化景區(qū)及特色建筑群，開展特色文化及非遺文化調(diào)研，撰寫翻譯報(bào)告，完成了近5萬字的翻譯與校對(duì)工作。

張浩正是實(shí)踐活動(dòng)的一員。在活動(dòng)開始之前，作為長沙本地人的張浩就深深感受到了老長沙臭豆腐的魅力，不管是來長沙旅游的游客還是市民，都會(huì)一品臭豆腐的滋味。于是他來到文和友臭豆腐博物館，向工作人員表明了自己的來意，表示希望通過自己及學(xué)院翻譯團(tuán)隊(duì)的力量能更好地傳播古老美食的文化魅力。他發(fā)現(xiàn)，對(duì)博物館相關(guān)材料進(jìn)行翻譯和校對(duì)時(shí)，也充分提高了自己的翻譯能力和專業(yè)素質(zhì)，也為以后踐行“文化擺渡者”精神助力。

“翻譯醫(yī)生”的開展與進(jìn)行不僅讓參與活動(dòng)的同學(xué)受益匪淺，也給社會(huì)帶來深遠(yuǎn)影響以及良好效應(yīng)。在實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行期間，地方文化部門積極為同學(xué)們提供相關(guān)資料與支持，為項(xiàng)目的順利開展奠定了基礎(chǔ)。其中，在廣東省英德市英紅鎮(zhèn)紅茶茶地參加翻譯實(shí)踐的王筱婧同學(xué)及其團(tuán)隊(duì)對(duì)茶地標(biāo)識(shí)及茶葉包裝進(jìn)行了翻譯，其表現(xiàn)贏得了當(dāng)?shù)夭块T工作人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的肯定，表示希望能與“翻譯醫(yī)生”團(tuán)隊(duì)進(jìn)行進(jìn)一步的掛牌合作。

“在中國日益走近世界舞臺(tái)中央的新時(shí)代，外語人才的重要使命是向世界‘講好中國故事，傳播中國聲音’。而社會(huì)實(shí)踐是人才培養(yǎng)的重要課堂，也是實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，外語學(xué)子需要多利用寒暑假時(shí)間到基層受教育、長才干。”長沙理工大學(xué)外國語學(xué)院黨委副書記劉堅(jiān)介紹學(xué)院社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)初衷道。

深入開展“翻譯醫(yī)生”這一中國文化外宣志愿服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，積極引導(dǎo)著學(xué)生在實(shí)踐中充分利用專業(yè)知識(shí)，更好地成長為“思想品德好、專業(yè)知識(shí)好、實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新能力強(qiáng)”的應(yīng)用型高素質(zhì)專門人才，培養(yǎng)“文化擺渡者”，推動(dòng)中華文化走向世界，貢獻(xiàn)“一帶一路”。 創(chuàng)新能力強(qiáng)”的應(yīng)用型高素質(zhì)專門人才，培養(yǎng)“文化擺渡者”，推動(dòng)中華文化走向世界，貢獻(xiàn)“一帶一路”。

外語學(xué)子張浩用英語介紹文和友臭豆腐的制作過程

外語學(xué)子王筱婧在英德紅茶茶地進(jìn)行翻譯實(shí)踐

外語學(xué)子蔡佳瑤、康玥、李嘉鈺、楊璀赴益陽烈士紀(jì)念廣場進(jìn)行翻譯實(shí)踐

外語學(xué)子翟鑫鑫用英語介紹家鄉(xiāng)非遺“唐三彩”

外語學(xué)子蘇鳳宜在大安古建筑群進(jìn)行翻譯實(shí)踐