8月22日，為了加強對家鄉(xiāng)安化黑茶的了解并將其介紹推廣，長沙理工大學(xué)外國語學(xué)院翻譯1503班封華來到安化縣中國黑茶博物館以及白沙溪茶廠開展“翻譯醫(yī)生”專項社會實踐活動。

此次活動中了解了安化黑茶的發(fā)展歷史，參觀了黑茶的制作加工過程，并調(diào)查了安化黑茶的種植需求、主要品種、價值功能以及品茗方法等，對安化黑茶進一步加深了解而感到自豪的同時，提出希望能夠?qū)⒑诓栉幕瘒H化、提高國內(nèi)外知名度、擴大市場。這一提議得到了相關(guān)負責(zé)人的認同和贊揚。實踐活動主要圍繞黑茶的加工工序和功能作用展開。黑茶是六大茶系之一，對于原料以及工藝都有極高的要求，需經(jīng)驗豐富的師傅經(jīng)過品質(zhì)高的黑毛茶進行殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等主要工序制成。而這樣。

通過翻譯實踐活動，讓安化黑茶“走出去”，讓人了解優(yōu)質(zhì)黑茶的助消化、抗氧化、降血糖、預(yù)防心血管疾病等多種有口皆碑的功效，不僅有利于弘揚傳統(tǒng)文化，更有利于帶動當?shù)厝藗兞私怅P(guān)注家鄉(xiāng)特產(chǎn)，促進安化黑茶的特色提升。

報送人：外國語學(xué)院“翻譯醫(yī)生”實踐團隊封華