各學(xué)院：

本次賽事旨在深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展和健康中國國家戰(zhàn)略，促進(jìn)我國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，營造科技創(chuàng)新氛圍，匯聚行業(yè)優(yōu)勢人才，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，夯實(shí)我國乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的科學(xué)根基。

一、競賽組織

本次競賽由長沙理工大學(xué)教務(wù)處主辦、食品與生物工程學(xué)院承辦。

1. 主題方向

   1.以全生命周期人群營養(yǎng)健康需求為核心，依托新技術(shù)、新理念開發(fā)適于不同人群營養(yǎng)需求的創(chuàng)新乳品或含有乳成分的食品。

   2.通過生動、有趣的科學(xué)普及，向消費(fèi)者傳播正確的乳品常識，糾正常見的乳品認(rèn)知誤區(qū)，指導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇乳品和提升乳品攝入量。

   三、參賽條件

   （1） 以團(tuán)隊(duì)形式參賽，參賽者應(yīng)是高校在校生。

   （2） 每個團(tuán)隊(duì)人數(shù)應(yīng)不多于7人，建議至少1名以上食品專業(yè)的學(xué)生和1名以上其它專業(yè)的學(xué)生（如市場、管理、設(shè)計(jì)等專業(yè)）。

   （3） 每個團(tuán)隊(duì)要有本校1-2位在職教師作為指導(dǎo)老師。

   （4） 參賽的內(nèi)容必須具有創(chuàng)新性和獨(dú)立性。

   （5） 同一個參賽團(tuán)隊(duì)可以提交多個方案，每個方案單獨(dú)參與評審。同一作品不可重復(fù)參與其它類似食品創(chuàng)意大賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參賽資格。

   （6） CIFST學(xué)生會員有資格參與學(xué)會組織的關(guān)于學(xué)生創(chuàng)新大賽的技術(shù)講座 1-2次，具體時間和形式以主辦方面向?qū)W生會員的具體通知為準(zhǔn)。掃描右方二維碼，提交申請。

   四、參賽細(xì)則

   本屆大賽面向全國設(shè)有食品類相關(guān)專業(yè)的高校，開展“創(chuàng)新產(chǎn)品類 ”和“趣味科普類 ”兩項(xiàng)創(chuàng)新活動，兩項(xiàng)賽道分開評獎，可同時參加。具體內(nèi)容要求如下。

2. 創(chuàng)新產(chǎn)品類

   1.產(chǎn)品方向

   （1）具有“營養(yǎng)與健康 ”屬性，或在工藝方面具有突出創(chuàng)新的乳及乳制品。

   （2）含有乳成分的食品：以乳為載體與其它食物進(jìn)行跨界融合，拓展乳品消費(fèi)新場景的創(chuàng)新產(chǎn)品。

   2.評分標(biāo)準(zhǔn)

   立意與創(chuàng)新性：30分

   滿足營養(yǎng)與健康價值：30分

   產(chǎn)品配方合理性：20分

   加工方法和工業(yè)化生產(chǎn)可行性：10分

   創(chuàng)意計(jì)劃書質(zhì)量：10分

   3.材料提交時間及要求

   （1）報名時間：2024年4月18日-4月28日

   報名方式：填寫附件1 報名表（文件命名為“作品名稱+負(fù)責(zé)人姓名+聯(lián)系電話”），于2024年4月28日20:00前發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com，同時在長理競賽管理系統(tǒng)（網(wǎng)址：http://10.255.215.16）完成報名信息錄入.并加入活動交流QQ群：490554307。

   （2）附件2 創(chuàng)意基本信息表和附件3 創(chuàng)意計(jì)劃書提交截止日期：2024年5月19日20:00（文件命名為“作品名稱＋負(fù)責(zé)人姓名＋聯(lián)系電話”），各團(tuán)隊(duì)需將附件2和附件3放于同一文件夾并將壓縮包發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com。

   4.競賽流程

5.獎項(xiàng)設(shè)置

校內(nèi)選拔賽將根據(jù)參賽報名組數(shù)定比例，按照評委評分高低評選出校一二三等獎若干，頒發(fā)獲獎榮譽(yù)證書，優(yōu)秀作品將推薦至組委會參與由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會和國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心舉辦的全國選拔賽。

全國選拔賽獎項(xiàng)設(shè)置：

第一名1隊(duì)：獎勵20000元/隊(duì)

第二名2隊(duì)：獎勵10000元/隊(duì)

第三名3隊(duì)：獎勵5000元/隊(duì)

最佳指導(dǎo)教師1隊(duì)：獎勵5000元/隊(duì)

優(yōu)秀組織高校1校：獎勵5000元/校

最受歡迎團(tuán)隊(duì)1隊(duì)：3000 元/隊(duì)

優(yōu)秀作品3隊(duì)：2000元/隊(duì)

入圍作品20隊(duì)：頒發(fā)證書

備注：如所提交方案未達(dá)到競賽相關(guān)要求及規(guī)則，主辦方有權(quán)對入圍的創(chuàng)新方案個數(shù)以及獎勵數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。獲得獎勵的所有團(tuán)隊(duì)授予相應(yīng)等級證書。國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心為前三名獲獎團(tuán)隊(duì)成員提供乳業(yè)國創(chuàng)中心成員單位企業(yè)終面直通車機(jī)會，CIFST學(xué)生會員優(yōu)先。

1. 趣味科普類

   1.科普作品具體要求：

   （1）圍繞以下選題開展創(chuàng)作，要求內(nèi)容科學(xué)、準(zhǔn)確，具有趣味性和創(chuàng)新性。內(nèi)容可參考國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)管總局、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等官方網(wǎng)站及微信公眾號發(fā)布的信息。

1. 作品以短視頻（動畫或情景劇等，MP4格式）形式呈現(xiàn)，時長3分鐘以內(nèi)，視頻中不得出現(xiàn)高校、團(tuán)隊(duì)成員、指導(dǎo)教師等信息。

   2.評分標(biāo)準(zhǔn)

   作品的科學(xué)性：50分

   作品的趣味性：25分

   作品的創(chuàng)意性：25分

   3.材料提交時間及要求

   （1）報名時間：2024年4月18日-4月28日

   報名方式：填寫附件1 報名表（文件命名為“作品名稱+負(fù)責(zé)人姓名+聯(lián)系電話”），于2024年4月28日20:00前發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com，同時在長理競賽管理系統(tǒng)（網(wǎng)址：http://10.255.215.16）完成報名信息錄入,并加入活動交流QQ群：490554307。

   （2）視頻腳本提交截止時間：2024年5月20日20:00（文件命名為“作品名稱+負(fù)責(zé)人姓名+聯(lián)系電話”）

   提交要求：各項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)需自行下載并填寫附件2 創(chuàng)意基本信息表和附件4視頻腳本。將附件2和附件4放于同一文件夾并將壓縮包發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com。（此階段無需制作視頻）

   4.競賽流程

5.獎項(xiàng)設(shè)置

校內(nèi)選拔賽將根據(jù)參賽報名組數(shù)定比例，按照評委評分高低評選出校一二三等獎若干，頒發(fā)獲獎榮譽(yù)證書，優(yōu)秀作品將推薦至組委會參與由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會和國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心舉辦的全國選拔賽。

全國選拔賽獎項(xiàng)設(shè)置：

第一名 1 隊(duì)：10000 元/隊(duì)

第二名1 隊(duì)：8000 元/隊(duì)

第三名1 隊(duì)：5000 元/隊(duì)

最具人氣作品1 隊(duì)：3000 元/隊(duì)

入圍作品16 隊(duì)：頒發(fā)證書

備注：如所提交方案未達(dá)到競賽相關(guān)要求及規(guī)則，主辦方有權(quán)對入圍的創(chuàng)新方案個數(shù)以及獎勵數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。獲得獎勵的所有團(tuán)隊(duì)授予相應(yīng)等級證書。國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心為前三名獲獎團(tuán)隊(duì)成員提供乳業(yè)國創(chuàng)中心成員單位企業(yè)終面直通車機(jī)會，CIFST學(xué)生會員優(yōu)先。

五、附則

1、參賽作品要求必須為原創(chuàng)作品，擁有作品的著作權(quán)并獲得參賽作品中所包含人物的肖像權(quán)使用許可和其它必要的許可同時須保證提交的作品不侵犯任何第三人的著作權(quán)、肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)、商標(biāo)權(quán)等其他合法權(quán)益，若發(fā)生侵權(quán)行為由參賽者承擔(dān)所有責(zé)任。

2、參賽作品的知識產(chǎn)權(quán)（包括但不限于相關(guān)工藝和配方的所有權(quán)、專利申請權(quán)、相關(guān)圖片的著作權(quán)等）歸主辦方和參賽者共有。如果參賽作品因抄襲或其他侵犯他人權(quán)利而導(dǎo)致任何第三方向辦方索賠，法律責(zé)任由參賽作品提供者承擔(dān)。

3、主辦方有權(quán)在市場開發(fā)或相關(guān)活動中使用參賽作品的有關(guān)配方和圖片資料等，有權(quán)邀請食品生產(chǎn)機(jī)構(gòu)按報告所述內(nèi)容試制部分或全部樣品，入圍參賽者有義務(wù)提供相關(guān)技術(shù)支持。

4、參賽者在未征得主辦方同意前，不得向其它方轉(zhuǎn)讓參賽作品的創(chuàng)意或相關(guān)技術(shù)。

六、賽事聯(lián)絡(luò)

聯(lián)系人：熊英、謝明陽

郵箱：1395420895@qq.com、2429570256@qq.com

聯(lián)系方式：0731-85258726、19307498657