各學(xué)院：

本次賽事旨在深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展和健康中國(guó)國(guó)家戰(zhàn)略，促進(jìn)我國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，營(yíng)造科技創(chuàng)新氛圍，匯聚行業(yè)優(yōu)勢(shì)人才，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，夯實(shí)我國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的科學(xué)根基。

一、競(jìng)賽組織

本次競(jìng)賽由長(zhǎng)沙理工大學(xué)教務(wù)處主辦、食品與生物工程學(xué)院承辦。

1. 主題方向

   1.以全生命周期人群營(yíng)養(yǎng)健康需求為核心，依托新技術(shù)、新理念開發(fā)適于不同人群營(yíng)養(yǎng)需求的創(chuàng)新乳品或含有乳成分的食品。

   2.通過生動(dòng)、有趣的科學(xué)普及，向消費(fèi)者傳播正確的乳品常識(shí)，糾正常見的乳品認(rèn)知誤區(qū)，指導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇乳品和提升乳品攝入量。

   三、參賽條件

   （1） 以團(tuán)隊(duì)形式參賽，參賽者應(yīng)是高校在校生。

   （2） 每個(gè)團(tuán)隊(duì)人數(shù)應(yīng)不多于7人，建議至少1名以上食品專業(yè)的學(xué)生和1名以上其它專業(yè)的學(xué)生（如市場(chǎng)、管理、設(shè)計(jì)等專業(yè)）。

   （3） 每個(gè)團(tuán)隊(duì)要有本校1-2位在職教師作為指導(dǎo)老師。

   （4） 參賽的內(nèi)容必須具有創(chuàng)新性和獨(dú)立性。

   （5） 同一個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)可以提交多個(gè)方案，每個(gè)方案單獨(dú)參與評(píng)審。同一作品不可重復(fù)參與其它類似食品創(chuàng)意大賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參賽資格。

   （6） CIFST學(xué)生會(huì)員有資格參與學(xué)會(huì)組織的關(guān)于學(xué)生創(chuàng)新大賽的技術(shù)講座 1-2次，具體時(shí)間和形式以主辦方面向?qū)W生會(huì)員的具體通知為準(zhǔn)。掃描右方二維碼，提交申請(qǐng)。

   四、參賽細(xì)則

   本屆大賽面向全國(guó)設(shè)有食品類相關(guān)專業(yè)的高校，開展“創(chuàng)新產(chǎn)品類 ”和“趣味科普類 ”兩項(xiàng)創(chuàng)新活動(dòng)，兩項(xiàng)賽道分開評(píng)獎(jiǎng)，可同時(shí)參加。具體內(nèi)容要求如下。

2. 創(chuàng)新產(chǎn)品類

   1.產(chǎn)品方向

   （1）具有“營(yíng)養(yǎng)與健康 ”屬性，或在工藝方面具有突出創(chuàng)新的乳及乳制品。

   （2）含有乳成分的食品：以乳為載體與其它食物進(jìn)行跨界融合，拓展乳品消費(fèi)新場(chǎng)景的創(chuàng)新產(chǎn)品。

   2.評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

   立意與創(chuàng)新性：30分

   滿足營(yíng)養(yǎng)與健康價(jià)值：30分

   產(chǎn)品配方合理性：20分

   加工方法和工業(yè)化生產(chǎn)可行性：10分

   創(chuàng)意計(jì)劃書質(zhì)量：10分

   3.材料提交時(shí)間及要求

   （1）報(bào)名時(shí)間：2024年4月18日-4月28日

   報(bào)名方式：填寫附件1 報(bào)名表（文件命名為“作品名稱+負(fù)責(zé)人姓名+聯(lián)系電話”），于2024年4月28日20:00前發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com，同時(shí)在長(zhǎng)理競(jìng)賽管理系統(tǒng)（網(wǎng)址：http://10.255.215.16）完成報(bào)名信息錄入.并加入活動(dòng)交流QQ群：490554307。

   （2）附件2 創(chuàng)意基本信息表和附件3 創(chuàng)意計(jì)劃書提交截止日期：2024年5月19日20:00（文件命名為“作品名稱＋負(fù)責(zé)人姓名＋聯(lián)系電話”），各團(tuán)隊(duì)需將附件2和附件3放于同一文件夾并將壓縮包發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com。

   4.競(jìng)賽流程

5.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

校內(nèi)選拔賽將根據(jù)參賽報(bào)名組數(shù)定比例，按照評(píng)委評(píng)分高低評(píng)選出校一二三等獎(jiǎng)若干，頒發(fā)獲獎(jiǎng)榮譽(yù)證書，優(yōu)秀作品將推薦至組委會(huì)參與由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心舉辦的全國(guó)選拔賽。

全國(guó)選拔賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

第一名1隊(duì)：獎(jiǎng)勵(lì)20000元/隊(duì)

第二名2隊(duì)：獎(jiǎng)勵(lì)10000元/隊(duì)

第三名3隊(duì)：獎(jiǎng)勵(lì)5000元/隊(duì)

最佳指導(dǎo)教師1隊(duì)：獎(jiǎng)勵(lì)5000元/隊(duì)

優(yōu)秀組織高校1校：獎(jiǎng)勵(lì)5000元/校

最受歡迎團(tuán)隊(duì)1隊(duì)：3000 元/隊(duì)

優(yōu)秀作品3隊(duì)：2000元/隊(duì)

入圍作品20隊(duì)：頒發(fā)證書

備注：如所提交方案未達(dá)到競(jìng)賽相關(guān)要求及規(guī)則，主辦方有權(quán)對(duì)入圍的創(chuàng)新方案?jìng)€(gè)數(shù)以及獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。獲得獎(jiǎng)勵(lì)的所有團(tuán)隊(duì)授予相應(yīng)等級(jí)證書。國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心為前三名獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)成員提供乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心成員單位企業(yè)終面直通車機(jī)會(huì)，CIFST學(xué)生會(huì)員優(yōu)先。

1. 趣味科普類

   1.科普作品具體要求：

   （1）圍繞以下選題開展創(chuàng)作，要求內(nèi)容科學(xué)、準(zhǔn)確，具有趣味性和創(chuàng)新性。內(nèi)容可參考國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等官方網(wǎng)站及微信公眾號(hào)發(fā)布的信息。

1. 作品以短視頻（動(dòng)畫或情景劇等，MP4格式）形式呈現(xiàn)，時(shí)長(zhǎng)3分鐘以內(nèi)，視頻中不得出現(xiàn)高校、團(tuán)隊(duì)成員、指導(dǎo)教師等信息。

   2.評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

   作品的科學(xué)性：50分

   作品的趣味性：25分

   作品的創(chuàng)意性：25分

   3.材料提交時(shí)間及要求

   （1）報(bào)名時(shí)間：2024年4月18日-4月28日

   報(bào)名方式：填寫附件1 報(bào)名表（文件命名為“作品名稱+負(fù)責(zé)人姓名+聯(lián)系電話”），于2024年4月28日20:00前發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com，同時(shí)在長(zhǎng)理競(jìng)賽管理系統(tǒng)（網(wǎng)址：http://10.255.215.16）完成報(bào)名信息錄入,并加入活動(dòng)交流QQ群：490554307。

   （2）視頻腳本提交截止時(shí)間：2024年5月20日20:00（文件命名為“作品名稱+負(fù)責(zé)人姓名+聯(lián)系電話”）

   提交要求：各項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)需自行下載并填寫附件2 創(chuàng)意基本信息表和附件4視頻腳本。將附件2和附件4放于同一文件夾并將壓縮包發(fā)送至食品學(xué)院雙創(chuàng)部郵箱:spxyscb@126.com。（此階段無需制作視頻）

   4.競(jìng)賽流程

5.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

校內(nèi)選拔賽將根據(jù)參賽報(bào)名組數(shù)定比例，按照評(píng)委評(píng)分高低評(píng)選出校一二三等獎(jiǎng)若干，頒發(fā)獲獎(jiǎng)榮譽(yù)證書，優(yōu)秀作品將推薦至組委會(huì)參與由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心舉辦的全國(guó)選拔賽。

全國(guó)選拔賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

第一名 1 隊(duì)：10000 元/隊(duì)

第二名1 隊(duì)：8000 元/隊(duì)

第三名1 隊(duì)：5000 元/隊(duì)

最具人氣作品1 隊(duì)：3000 元/隊(duì)

入圍作品16 隊(duì)：頒發(fā)證書

備注：如所提交方案未達(dá)到競(jìng)賽相關(guān)要求及規(guī)則，主辦方有權(quán)對(duì)入圍的創(chuàng)新方案?jìng)€(gè)數(shù)以及獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。獲得獎(jiǎng)勵(lì)的所有團(tuán)隊(duì)授予相應(yīng)等級(jí)證書。國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心為前三名獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)成員提供乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心成員單位企業(yè)終面直通車機(jī)會(huì)，CIFST學(xué)生會(huì)員優(yōu)先。

五、附則

1、參賽作品要求必須為原創(chuàng)作品，擁有作品的著作權(quán)并獲得參賽作品中所包含人物的肖像權(quán)使用許可和其它必要的許可同時(shí)須保證提交的作品不侵犯任何第三人的著作權(quán)、肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)、商標(biāo)權(quán)等其他合法權(quán)益，若發(fā)生侵權(quán)行為由參賽者承擔(dān)所有責(zé)任。

2、參賽作品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括但不限于相關(guān)工藝和配方的所有權(quán)、專利申請(qǐng)權(quán)、相關(guān)圖片的著作權(quán)等）歸主辦方和參賽者共有。如果參賽作品因抄襲或其他侵犯他人權(quán)利而導(dǎo)致任何第三方向辦方索賠，法律責(zé)任由參賽作品提供者承擔(dān)。

3、主辦方有權(quán)在市場(chǎng)開發(fā)或相關(guān)活動(dòng)中使用參賽作品的有關(guān)配方和圖片資料等，有權(quán)邀請(qǐng)食品生產(chǎn)機(jī)構(gòu)按報(bào)告所述內(nèi)容試制部分或全部樣品，入圍參賽者有義務(wù)提供相關(guān)技術(shù)支持。

4、參賽者在未征得主辦方同意前，不得向其它方轉(zhuǎn)讓參賽作品的創(chuàng)意或相關(guān)技術(shù)。

六、賽事聯(lián)絡(luò)

聯(lián)系人：熊英、謝明陽

郵箱：1395420895@qq.com、2429570256@qq.com

聯(lián)系方式：0731-85258726、19307498657