團隊帶頭人：易翠平 教授
依托學(xué)科：食品科學(xué)與工程
主要研究方向：
（1）秈稻加工與傳統(tǒng)米制品工業(yè)化
（2）木本油料化學(xué)與新資源開發(fā)
（3）谷物化學(xué)與品質(zhì)控制
（4）糧油副產(chǎn)物高值化利用
團隊形成背景：
我國稻谷、油茶等產(chǎn)量居世界第一，然而資源的利用程度和傳統(tǒng)食品工業(yè)化程度相對落后，事關(guān)國計民生。自2006年，長沙理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科易翠平教授、吳蘇喜教授、謝定教授就結(jié)合我國中南地區(qū)特色糧油資源開始進行系統(tǒng)研究。2018年，與企業(yè)共建獲得湖南省營養(yǎng)谷物企業(yè)科技創(chuàng)新團隊；2020年，獲批湖南省優(yōu)秀研究生課程教學(xué)團隊。
團隊建設(shè)目標(biāo)：
經(jīng)過5年建設(shè)，形成優(yōu)秀人才的團隊效應(yīng)和當(dāng)量效應(yīng)，提升隊伍的創(chuàng)新能力和競爭實力，使團隊在國內(nèi)外具有較大的影響，整體達到國內(nèi)先進水平。
1）學(xué)術(shù)隊伍建設(shè)目標(biāo)
以構(gòu)筑國際化、博士化、工程化學(xué)術(shù)團隊為核心，使學(xué)術(shù)團隊職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)更加合理，提高學(xué)術(shù)帶頭人領(lǐng)軍能力，擴大帶頭人的學(xué)術(shù)水平和影響力，培養(yǎng)或引進有較高影響力的人才，引進具有工程背景的青年博士，使45歲以下青年學(xué)術(shù)骨干中的博士比例提高到100%，團隊成員全部具有國際化背景。
2）科學(xué)研究目標(biāo)
以高水平科研課題和高水平科研成果為突破口，新增國家級項目5項以上，新增各級縱向課題10項以上，成果轉(zhuǎn)化10項以上。確保建設(shè)期內(nèi)進?？蒲薪?jīng)費達到600萬元以上；發(fā)表高水平論文100篇以上，出版專著或教材2部以上；獲得國家級科技成果獎勵1項，獲得省部級科技進步獎3項以上,獲得發(fā)明專利5項以上。
3）科研條件建設(shè)與人才培養(yǎng)目標(biāo)
搭建融合多學(xué)科實驗技術(shù)手段的先進科學(xué)研究平臺。逐步建立與完善實驗平臺，建成省部級重點實驗室或工程研究中心1個，提高團隊研究生培養(yǎng)質(zhì)量，力爭獲得2篇以上省級優(yōu)秀碩士論文。
4）國際合作和交流目標(biāo)
建設(shè)期間，積極開展國際合作擴大學(xué)術(shù)交流，實現(xiàn)與國際著名大學(xué)、企業(yè)和知名學(xué)者開展合作，新增高水平國際合作項目1-2項；主辦及協(xié)辦1次以上國際或國內(nèi)學(xué)術(shù)會議。積極鼓勵團隊中青年學(xué)術(shù)骨干到國內(nèi)知名高校，或出國開展訪問交流，不少于10人次。積極參加學(xué)術(shù)會議，參加國際學(xué)術(shù)會議10人次以上，參加國內(nèi)學(xué)術(shù)會議15人次以上，并宣讀相關(guān)研究報告；邀請國際國內(nèi)知名學(xué)者交流講座10人次以上。
建設(shè)成效：
1）團隊發(fā)展與平臺建設(shè)
團隊建設(shè)過程中十分注重骨干人才的引進和培養(yǎng)工作，團隊負責(zé)人易翠平教授獲得全國優(yōu)秀糧油科技工作者、鹽城市“雙創(chuàng)人才”等稱號，技術(shù)負責(zé)人吳蘇喜教授獲得“湘西特聘”專家、鄭州市高層次人才等稱號。根據(jù)團隊建設(shè)目標(biāo)，近年將通過人才引進等方式吸收和補充新成員，團隊成員45歲以下青年學(xué)術(shù)骨干中的博士比例達到100%。
在團隊科研條件和實驗室平臺建設(shè)方面，擁有“稻谷及副產(chǎn)物國家工程實驗室”分實驗室、湖南省“糧油及副產(chǎn)物”研究生培養(yǎng)創(chuàng)新基地、“健康谷物制品研究所”、“茶油科學(xué)研究所”等平臺。
2）創(chuàng)新能力與社會貢獻
本團隊圍繞特色糧油深加工這一研究主題，通過多學(xué)科交叉與融合研究，團隊成員中有50%的省級科技特派員或“三區(qū)”人才，深入基層扶貧幫困，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，取得了系列標(biāo)志性創(chuàng)新成果、很好的社會效益和經(jīng)濟效益。共獲各項獎勵15項，含國家科技進步二等獎1項，省部級一等獎5項、二等獎3項、三等獎3項；團隊成員榮獲得湖南省優(yōu)秀科技特派員的榮譽。
聯(lián)系人：袁潔瑤
聯(lián)系電話：19873335090
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