化學(xué)與生物工程學(xué)院由長(zhǎng)沙電力學(xué)院、長(zhǎng)沙交通學(xué)院、湖南輕工業(yè)高等專科學(xué)校的有關(guān)系(部)合并組建而成，具有鮮明的電力、輕化工、交通行業(yè)優(yōu)勢(shì)。

學(xué)院現(xiàn)有教職工134人，其中教授30名、副教授55名，博（碩）士生導(dǎo)師60余名，博士（含在讀）75名，聘有兼職、客座教授16名。教師隊(duì)伍中有享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、湖南省“百人計(jì)劃”與“芙蓉學(xué)者”特聘教授、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才、全國(guó)優(yōu)秀教師、湖南省優(yōu)秀中青年專家、湖南省高校學(xué)科帶頭人各1名，國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員2名、全國(guó)電力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)技術(shù)專家3名、湖湘學(xué)者特聘教授3名、校級(jí)教學(xué)名師2名。

學(xué)院現(xiàn)有1個(gè)湖南省重點(diǎn)學(xué)科（食品科學(xué)與工程）和1個(gè)校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科（化學(xué)），擁有化學(xué)、食品科學(xué)與工程等2個(gè)一級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，應(yīng)用化學(xué)等10個(gè)二級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，化學(xué)工程、食品工程等2個(gè)工程碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。現(xiàn)有在校本科生1765人、研究生168人。

學(xué)院下設(shè)化學(xué)系、應(yīng)化與化工系、食品與生物系、環(huán)境與輕化系和應(yīng)用化學(xué)研究所、材料保護(hù)研究所、能源與環(huán)境設(shè)計(jì)研究所、涂料與防腐技術(shù)研究所、食品與發(fā)酵工程研究所、應(yīng)用生物技術(shù)研究所、資源生物開發(fā)與生態(tài)研究所等11個(gè)教學(xué)科研單位和《食品與機(jī)械》雜志社，是湖南省腐蝕與防護(hù)協(xié)會(huì)、華中電力集團(tuán)動(dòng)力化學(xué)研究中心掛靠單位。

學(xué)院科學(xué)研究十分活躍，近3年來(lái)主持了以國(guó)家“十二五”科技支撐項(xiàng)目與“863”計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金為代表的國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目20項(xiàng)，以省科技攻關(guān)重大專項(xiàng)為代表的省部級(jí)科研項(xiàng)目58項(xiàng)；獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)。學(xué)院建有“電力與交通材料保護(hù)”湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、“名貴藥用植物資源開發(fā)與利用” 湖南省高校產(chǎn)學(xué)研基地和湖南省基礎(chǔ)化學(xué)示范實(shí)驗(yàn)室等一批中央與地方共建實(shí)驗(yàn)室和省級(jí)優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地。

學(xué)院設(shè)有“開元儀器獎(jiǎng)學(xué)金和科技創(chuàng)新基金”、“永固大學(xué)生科技創(chuàng)新基金”、“林氏獎(jiǎng)學(xué)金”、“秦氏獎(jiǎng)學(xué)金”，“正大輕科獎(jiǎng)學(xué)金”等專項(xiàng)獎(jiǎng)助基金，對(duì)于優(yōu)秀學(xué)生和學(xué)生科技活動(dòng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和資助。

學(xué)院網(wǎng)站：http://m.bqcyf.com/pub/hhxy/

本科專業(yè)介紹

070302  應(yīng)用化學(xué)

本專業(yè)是湖南省特色專業(yè)、長(zhǎng)沙理工大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，依托應(yīng)用化學(xué)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)和化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)為支撐。本專業(yè)現(xiàn)有專職教師13人（碩士研究生導(dǎo)師10人），其中教授6人、副教授5人、講師2人，具有博士學(xué)位的教師10人。有1名芙蓉學(xué)者、1名教育部新世紀(jì)人才，2名湖湘學(xué)者，3名全國(guó)電力行業(yè)電廠化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)技術(shù)專家。近年來(lái)，承擔(dān)完成國(guó)家基金委、教育部、科技部和省級(jí)等各類科研項(xiàng)目70多項(xiàng)，研究經(jīng)費(fèi)超過(guò)1000萬(wàn)元；獲得省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng), 為火電、核電、電網(wǎng)、化工、交通等行業(yè)解決了大量的生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，具有鮮明的辦學(xué)特色和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，設(shè)有“華中電力集團(tuán)動(dòng)力化學(xué)研究中心”，是華中、華南地區(qū)電力化學(xué)（含核電化學(xué)）領(lǐng)域的人才培養(yǎng)基地和技術(shù)創(chuàng)新基地。本專業(yè)擁有“湖南省高校優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地”，“電力與交通材料保護(hù)”湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和湖南省示范實(shí)驗(yàn)室。

培養(yǎng)目標(biāo)：立足湖南，面向全國(guó)，強(qiáng)化電力特色，拓展專業(yè)口徑，以人才市場(chǎng)為導(dǎo)向，以教學(xué)質(zhì)量為中心，加強(qiáng)校企合作和實(shí)踐教學(xué)，全面提高教學(xué)質(zhì)量，從而培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)能源行業(yè)和湖南經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展急需的工程應(yīng)用型人才及管理等工作的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

就業(yè)前景：畢業(yè)生可繼續(xù)讀研深造，也可進(jìn)入火電、核電、電網(wǎng)、化工、交通等行業(yè)領(lǐng)域及相關(guān)的科研院所、高等院校從事生產(chǎn)、技術(shù)管理和研發(fā)工作；本專業(yè)開辦以來(lái)畢業(yè)生就業(yè)率一直穩(wěn)定在97%以上，眾多畢業(yè)生已成為行業(yè)內(nèi)骨干。

主要課程：發(fā)電廠水處理工程、電力設(shè)備腐蝕與防護(hù)、熱力設(shè)備水汽理化過(guò)程、核電站水工況、電力用油、燃料化學(xué)、電廠化學(xué)儀表、鍋爐補(bǔ)給水處理設(shè)計(jì)、應(yīng)用電化學(xué)、化工原理、物理化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)及無(wú)機(jī)化學(xué)等。

081301  化學(xué)工程與工藝

本專業(yè)開辦于2003年，依托應(yīng)用化學(xué)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)和化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)為支撐，現(xiàn)有專任教師16人，其中教授3人（含外聘），副教授（高級(jí)工程師）8人，具有博士學(xué)位的教師9人。本專業(yè)的教師承擔(dān)了國(guó)家“863”計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目，具備較強(qiáng)的教學(xué)科研實(shí)力。專業(yè)擁有“湖南省優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地”和中央與地方共建的“化工原理實(shí)驗(yàn)室和化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)室”，相關(guān)儀器設(shè)備資產(chǎn)總值近600萬(wàn)元。本專業(yè)開設(shè)了精細(xì)化工和化學(xué)制藥兩個(gè)方向。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)和人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)、較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力和較高外語(yǔ)水平，具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，能在化工、醫(yī)藥、能源、煉油、輕工和環(huán)保等領(lǐng)域從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面的應(yīng)用型高級(jí)工程和技術(shù)人才。

就業(yè)前景：畢業(yè)生可繼續(xù)讀研深造，學(xué)生考研錄取率達(dá)到70%以上。也可進(jìn)入化工、煉油、輕工、冶金、醫(yī)藥、能源和環(huán)保等領(lǐng)域從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面的工作。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)居學(xué)院各專業(yè)首位。

主要課程：物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工工藝學(xué)、分離工程、化工過(guò)程分析與合成、化工設(shè)備、化工設(shè)計(jì)。

082701  食品科學(xué)與工程

本專業(yè)在湖南省同類專業(yè)中開辦最早，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)，現(xiàn)為湖南省特色專業(yè)，設(shè)有食品工程、糧油工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)專業(yè)方向。專業(yè)所依托的“食品科學(xué)與工程”學(xué)科是湖南省重點(diǎn)學(xué)科，擁有一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)和“食品工程”碩士專業(yè)學(xué)位授予權(quán)?，F(xiàn)有專職教師21人，其中教授7人，副教授10人，具有博士學(xué)位的教師13人。近年來(lái)承擔(dān)國(guó)家“863”計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、?。ú浚┘?jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目40余項(xiàng)；科研成果獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和湖南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)共9項(xiàng)；本學(xué)科主辦的《食品與機(jī)械》是中文核心期刊，被CSCD收錄，近3年影響因子在三大權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)的輕工食品類期刊中排名前三。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和科技發(fā)展需要，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論，掌握食品科學(xué)、食品工程、食品質(zhì)量與安全的基礎(chǔ)理論和知識(shí)，受過(guò)全面的工程技術(shù)和研究技能訓(xùn)練，能在食品生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)管部門及其它企事業(yè)單位從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和質(zhì)量檢測(cè)等工作的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

就業(yè)前景：畢業(yè)生可繼續(xù)讀研深造，也可在食品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域及有關(guān)教育、科研、貿(mào)易、商檢、質(zhì)量監(jiān)督、食品安全管理等部門從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、市場(chǎng)開拓、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)等方面的工作。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)好，一次性就業(yè)率保持在95%以上。

主要課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、化工原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品分析、食品安全學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)，以高新技術(shù)為主導(dǎo)的不同專業(yè)方向的系列選修課程及自主實(shí)踐性強(qiáng)的綜合性實(shí)驗(yàn)課程。

082502  環(huán)境工程

本專業(yè)開辦于2001年，旨在培養(yǎng)具備符合市場(chǎng)需求的環(huán)保工程師和環(huán)評(píng)工程師，2011年認(rèn)定為校級(jí)特色專業(yè)?，F(xiàn)有專任教師11人，其中教授2人，副教授及高級(jí)工程師4人，具有博士學(xué)位的教師3人。本專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)施完備，擁有覆蓋環(huán)境工程各專業(yè)方向的6個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，建有1個(gè)湖南省優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地。已完成和在研多項(xiàng)省級(jí)科研項(xiàng)目。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有可持續(xù)發(fā)展理念，具備水、氣、聲、固體廢物等污染防治、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、給排水工程、資源保護(hù)等方面的知識(shí)，具有污染控制工程設(shè)計(jì)及運(yùn)營(yíng)管理能力、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境規(guī)劃與管理能力以及環(huán)境工程領(lǐng)域新理論、新工藝和新設(shè)備的研究和開發(fā)能力應(yīng)用型高級(jí)專門人才。畢業(yè)生可作為注冊(cè)環(huán)保工程師、注冊(cè)公用設(shè)備工程師（給水排水）和注冊(cè)環(huán)評(píng)工程師的預(yù)備力量。

就業(yè)前景：可繼續(xù)讀研深造；可進(jìn)入各類環(huán)保公司、設(shè)計(jì)院、環(huán)評(píng)公司等從事環(huán)保設(shè)計(jì)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作、環(huán)境管理等，具體包括水污染防治工程設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理、大氣污染防治工程設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理、固體廢物處理與處置場(chǎng)所的設(shè)計(jì)建設(shè)與運(yùn)行管理、各類建設(shè)項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)價(jià)等；還可從事環(huán)保設(shè)備的研發(fā)與銷售工作；環(huán)保事業(yè)單位的管理工作如環(huán)保監(jiān)察，環(huán)境監(jiān)測(cè)等。

主要課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、環(huán)境監(jiān)測(cè)、化工原理、環(huán)境工程微生物、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與資源化、物理性污染控制、環(huán)境工程泵站設(shè)計(jì)、管道工程、工業(yè)水處理、環(huán)境工程CAD、環(huán)境工程概預(yù)算、環(huán)保設(shè)備原理與設(shè)計(jì)、環(huán)境工程設(shè)計(jì)概論、環(huán)境工程施工技術(shù)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)導(dǎo)則與標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)方法與案例分析、環(huán)境法規(guī)與管理。

081701  輕化工程

本專業(yè)是湖南省特色專業(yè)，擁有50多年的辦學(xué)歷史，目前在湖南省只有我校開辦了輕化工程本科專業(yè)，是湖南省造紙行業(yè)人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新的主要力量之一，具有碩士研究生招生資格。本專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師14人，其中加拿大客座院士1名，教授3名，副教授6名，具有博士學(xué)位的教師11人。近年來(lái)本專業(yè)教師主持和完成國(guó)家“863”計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目等國(guó)家和省部級(jí)科研、產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目50余項(xiàng)，研究成果獲得省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)和技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)10余項(xiàng)，獲得發(fā)明專利20項(xiàng)，研究成果推動(dòng)了湖南省及全國(guó)輕化工程技術(shù)的發(fā)展，培育了大量?jī)?yōu)秀的創(chuàng)新型人才。本專業(yè)建有凈水與凈水材料新技術(shù)研究所，擁有1個(gè)湖南省優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地1個(gè)和6個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有數(shù)學(xué)、化學(xué)、化工及材料等自然科學(xué)和人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)，具備較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力和較高外語(yǔ)水平，系統(tǒng)掌握輕化工程基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，經(jīng)過(guò)全面的工程技術(shù)和研究技能訓(xùn)練，能夠在制漿造紙、生物精煉、林產(chǎn)化工、印刷包裝、精細(xì)化工及環(huán)境工程等領(lǐng)域從事工程技術(shù)、質(zhì)量控制、產(chǎn)品開發(fā)、商品檢驗(yàn)、教學(xué)科研等工作的高級(jí)復(fù)合型專門人才。

就業(yè)前景：本專業(yè)定位準(zhǔn)確，專業(yè)口徑寬，畢業(yè)生可繼續(xù)讀研深造，也能夠在企事業(yè)單位、研究機(jī)構(gòu)及高等院校等從事制漿造紙、生物精煉、林產(chǎn)化工、印刷包裝、精細(xì)化工及環(huán)境工程等領(lǐng)域的工程技術(shù)、質(zhì)量控制、產(chǎn)品開發(fā)、商品檢驗(yàn)、教學(xué)科研工作。畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)好，一次性就業(yè)率95%以上。

主要課程：有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、植物纖維化學(xué)、制漿/造紙?jiān)砼c工程、濕部化學(xué)新技術(shù)及應(yīng)用、涂布加工紙與特種紙，以高新技術(shù)為導(dǎo)向的不同專業(yè)方向的系列選修課及自主實(shí)踐性強(qiáng)的綜合性實(shí)驗(yàn)課程。

083001  生物工程

本專業(yè)是長(zhǎng)沙理工大學(xué)重點(diǎn)專業(yè)，具有30年的辦學(xué)歷史，可依托“食品科學(xué)與工程”一級(jí)學(xué)科培養(yǎng)“食品生物技術(shù)”方向碩士研究生。本專業(yè)有專職教師21人，其中教授6人，副教授8人，講師7人，其中具有博士學(xué)位教師12人，教師隊(duì)伍中擁有享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家，湖南省優(yōu)秀中青年專家和湖南省高校學(xué)科帶頭人、湖南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人培養(yǎng)對(duì)象、全國(guó)優(yōu)秀教師、湖南省高校青年骨干教師、國(guó)家級(jí)評(píng)酒員。本專業(yè)設(shè)施完備，擁有8個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室面積1500m2，實(shí)驗(yàn)設(shè)備總價(jià)值1000萬(wàn)元；建有包括湖南省產(chǎn)學(xué)研示范基地、湖南省優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地在內(nèi)的12個(gè)省內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)基地。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力和較高英語(yǔ)水平，具備生物工程上、中、下游基本理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐技能，系統(tǒng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)和工程設(shè)計(jì)技能，同時(shí)也為研究生教育輸送合格人才。本專業(yè)設(shè)有發(fā)酵工程和生物制藥兩個(gè)專業(yè)方向。辦學(xué)特色：以發(fā)酵工程和生物制藥為辦學(xué)方向，以工業(yè)微生物工程、生物制藥技術(shù)、生物資源開發(fā)利用三個(gè)研究方向?yàn)橹?，培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)的創(chuàng)新型生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用型人才。

就業(yè)前景：30年來(lái)本專業(yè)已為社會(huì)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生2000人，遍布國(guó)內(nèi)大中型企業(yè)，主要分布在生物制品、釀造酒、酶制劑、發(fā)酵食品、生物化工、生物制藥等企事業(yè)單位從事工程技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、研究開發(fā)等工作。畢業(yè)生在用人單位的出色表現(xiàn)，為本專業(yè)打造了良好的社會(huì)聲譽(yù)，畢業(yè)生一次性就業(yè)率多年來(lái)一直保持95%以上，研究生錄取率保持在25%左右。

主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、化工原理、生物工程設(shè)備及機(jī)械設(shè)計(jì)、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、生物工藝學(xué)、生物分離工程、儀器分析、生物制藥工藝學(xué)、發(fā)酵工程綜合大實(shí)驗(yàn)、生物制藥綜合大實(shí)驗(yàn)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等。

主要就業(yè)去向

(排名不分先后)