報告承辦單位：化學(xué)與生物工程學(xué)院

報告內(nèi)容：食品科學(xué)與工程學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

報告人姓名：陳衛(wèi)

報告人所在單位：江南大學(xué)

報告人職稱/職務(wù)及學(xué)術(shù)頭銜：教授/江南大學(xué)黨委常委、副校長兼國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任

報告時間：2018年12月12日（星期三）上午9：00

報告地點：工三B-318

報告人簡介：

陳衛(wèi)，博士，教授，博士生導(dǎo)師；江南大學(xué)副校長，國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任。

陳教授主要從事功能性益生菌的研究，近年來圍繞乳酸菌資源發(fā)掘、益生菌功能機制解析及發(fā)酵乳制品產(chǎn)品應(yīng)用等開展了一系列研究，主持完成包括國家“十一五”863計劃、國家自然科學(xué)重點基金等十余項國家及省級項目，發(fā)表科研論文370余篇，其中SCI收錄論文240余篇；申請國家發(fā)明專利80項，其中國際專利14項，已獲授權(quán)專利53項；先后主持獲得國家科技進(jìn)步二等獎、中國發(fā)明專利金獎、國家教學(xué)成果一等獎、江蘇省科學(xué)技術(shù)一等獎等國家與省（部）級獎勵十余項。兼任中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會益生菌分會理事長、中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長以及food control（食品控制）、Journal of Dairy science（乳品科學(xué)）等國際學(xué)術(shù)期刊的編委。

陳教授曾獲全國“五一”勞動獎?wù)?、全國?yōu)秀科技工作者、全國先進(jìn)工作者等榮譽稱號，是國務(wù)院學(xué)位委員會食品科學(xué)與工程學(xué)科評議組成員，長江學(xué)者特聘教授、國家杰青、國家特殊人才支持計劃（“萬人計劃”）首批科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、新世紀(jì)“百千萬人才”工程國家級人選、享受國務(wù)院特殊津貼專家及教育部長江學(xué)者獎勵計劃創(chuàng)新團隊負(fù)責(zé)人、科技部重點科技領(lǐng)域創(chuàng)新團隊負(fù)責(zé)人。