5月13日上午，朱蓓薇院士名譽(yù)教授受聘儀式在云塘校區(qū)一辦公樓五樓會(huì)議室舉行。副校長黃立宏出席，人事處處長楊華峰、研究生院院長管德清、黨政辦公室主任周艷紅、化學(xué)學(xué)院黨政班子成員及骨干教師代表參加了受聘儀式。聘任儀式由化學(xué)學(xué)院院長楊榮華主持。

楊華峰介紹了朱蓓薇院士的主要學(xué)術(shù)成就。黃立宏為朱蓓薇院士頒發(fā)了聘書。

朱蓓薇院士感謝學(xué)校的盛情相邀，表示受聘后將更加關(guān)注學(xué)校特別是食品科學(xué)與工程學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展，并盡自己所能給與大力支持。作為國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)食品科學(xué)與工程學(xué)科評(píng)議組召集人，朱蓓薇從學(xué)科布局、核心課程制定、評(píng)價(jià)體系建設(shè)等方面宣講了學(xué)科2018年工作重點(diǎn)。

黃立宏對(duì)朱蓓薇院士受聘為我校名譽(yù)教授表示衷心感謝，并介紹了學(xué)校辦學(xué)基本情況及食品科學(xué)與工程學(xué)科的發(fā)展概況，希望在其指導(dǎo)下，食品科學(xué)與工程學(xué)科抓住列入學(xué)校“區(qū)域（行業(yè)）一流學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目”的契機(jī)，在高水平人才隊(duì)伍建設(shè)、人才培養(yǎng)、科學(xué)研究等方面實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

受聘儀式結(jié)束后，召開了食品科學(xué)與工程學(xué)科建設(shè)座談會(huì)，研究生院院長管德清、化學(xué)學(xué)院黨政班子成員和食品科學(xué)與工程及相關(guān)學(xué)科骨干教師參加了會(huì)議。楊榮華從學(xué)科方向與特色、各方向主要學(xué)術(shù)骨干、科學(xué)研究、人才培養(yǎng)、培養(yǎng)環(huán)境與條件五方面對(duì)食品科學(xué)與工程學(xué)科的建設(shè)情況進(jìn)行了匯報(bào)。朱蓓薇院士針對(duì)我校食品科學(xué)與工程學(xué)科建設(shè)中存在的主要問題，并結(jié)合2017年該學(xué)科博士授權(quán)點(diǎn)的增列情況，從學(xué)科方向設(shè)置、師資隊(duì)伍與學(xué)科梯隊(duì)建設(shè)、人才培養(yǎng)要求、核心課程設(shè)置、高層次學(xué)科平臺(tái)建設(shè)等方面高屋建瓴地提出了諸多具體指導(dǎo)意見。化學(xué)學(xué)院院黨委書記程云輝對(duì)朱蓓薇院士多年來對(duì)我校食品科學(xué)與工程學(xué)科的指導(dǎo)、支持與關(guān)心表示真誠感謝，并表示近期將盡快召開專題研討會(huì)，根據(jù)朱院士的指導(dǎo)意見制定出食品科學(xué)與工程學(xué)科博士點(diǎn)建設(shè)整改方案，力爭下一輪博士授權(quán)點(diǎn)增列取得突破。

朱蓓薇院士學(xué)術(shù)成就介紹

朱蓓薇院士，中國工程院院士，大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任。

1982年畢業(yè)于大連工業(yè)大學(xué)食品工程系，2004年獲日本岡山大學(xué)博士學(xué)位。兼任國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)食品科學(xué)與工程學(xué)科評(píng)議組召集人，中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)第九屆全國委員會(huì)常務(wù)委員，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長。

朱院士30多年致力于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究，主持國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃重點(diǎn)專項(xiàng)、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國際合作重大項(xiàng)目縱向課題40余項(xiàng)。在食品精深加工技術(shù)方面取得了一系列創(chuàng)新性成果。作為第一完成人，獲2005年國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)、2010年國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、2008年何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)、2009年大連市科學(xué)技術(shù)功勛獎(jiǎng)。出版《海珍品加工理論與技術(shù)的研究》學(xué)術(shù)著作10部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇；獲國際、國內(nèi)授權(quán)發(fā)明專利超百件。

（文/程云輝   圖/韓淑娟  審/程云輝）