9月24日下午，由工會主辦，鄉(xiāng)村振興駐村工作隊、后勤中心協(xié)辦的教職工“廚藝秀”活動在汀香園食堂一樓舉行?；顒右浴敖ㄔO(shè)幸福長理，助力鄉(xiāng)村振興”為主題，來自各分工會的24位資深教師、年輕博士和管理人員報名參加了現(xiàn)場“廚藝秀”活動。黨委副書記、工會主席方瓊，后勤中心黨委書記王學(xué)成、食品學(xué)院院長王建輝、校工會委員周巍、女職工委員萬馨等參加活動并擔(dān)任評委，現(xiàn)場還有近200多名師生代表參加“大眾點(diǎn)評”。活動由工會常務(wù)副主席李偉主持。

方瓊對積極參加本次活動的教職工展示的廚藝作品大加贊賞。她表示，舉辦“廚藝秀”活動既是豐富教職工的業(yè)余文化生活、展示新時代教職工風(fēng)采的有效載體，也是增進(jìn)教職工交流，攜手建設(shè)幸福長理、助力鄉(xiāng)村振興的有益平臺，進(jìn)一步提升了教職工的幸福感和歸屬感。

本次教職工“廚藝秀”活動分為現(xiàn)場“廚藝秀”和視頻“廚藝秀”兩個部分。現(xiàn)場“廚藝秀”大比拼共有12組隊伍參加，根據(jù)烹制不同的食材分為“雞”祥如意組6組和牛氣沖天組6組。活動要求每支隊伍選用我校鄉(xiāng)村振興駐點(diǎn)村的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品土雞或牛肉為主要原材料現(xiàn)場烹制一道菜，在規(guī)定的時間完成菜品制作。

慧心調(diào)美味，巧手做佳肴。比賽現(xiàn)場，各位參賽選手各顯身手，投入緊張的比賽。菜板上手起刀落、灶臺上蒸炸煎燉，每一道菜品都精心烹制，或用料簡單，香味濃郁；或搭配豐富，色澤鮮艷；或工序繁復(fù)，麻辣鮮香，強(qiáng)烈地刺激著觀眾的味蕾，大家都將自己的拿手廚藝展示得淋漓盡致。各組參賽的老師利用最普通的食材，通過精心地烹制，一道道風(fēng)味十足的美食映入眼簾，“土雞蓋鳳凰”“青玉吉祥”“新疆肉馕”等讓人垂涎三尺……在這次“廚藝秀”活動中，老師們展現(xiàn)了“出得課堂、下得廚房”的風(fēng)采，既是“教書育人”的行家，又是創(chuàng)造美好生活的能手。

評分環(huán)節(jié)，由專家評委和大眾評委現(xiàn)場試菜、點(diǎn)評，根據(jù)味道、外觀、創(chuàng)意、衛(wèi)生和團(tuán)隊合作等方面進(jìn)行綜合評分。經(jīng)過激烈的角逐，最終外語學(xué)院參賽隊、繼教學(xué)院參賽隊榮獲一等獎，交通學(xué)院參賽隊、機(jī)關(guān)參賽1隊榮獲二等獎，食品學(xué)院參賽隊、機(jī)關(guān)參賽2隊榮獲三等獎；土木學(xué)院參賽隊、繼教學(xué)院參賽隊獲最佳人氣獎。

本次活動旨在通過展示高校教職工的廚藝風(fēng)采，促進(jìn)校園文化交流，增進(jìn)師生情誼，建設(shè)和美家庭，同時以實(shí)際行動助力鄉(xiāng)村振興，全方位展示我校教職工勞動風(fēng)采，共筑和美家庭，推進(jìn)幸福長理建設(shè)，為構(gòu)建和諧校園文化創(chuàng)造了良好氛圍。

    （文/楊雪芹 圖/李泰儒 彭瑤  一審/楊雪芹 二審/王雙  三審/李偉）