為搭建學(xué)生與企業(yè)面對(duì)面交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)資源的高效鏈接，2023年7月23日長(zhǎng)沙理工大學(xué)MBA聯(lián)合會(huì)走進(jìn)湖南湘窖酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“湘窖酒業(yè)”）參觀學(xué)習(xí)。

在講解員的陪同下，MBA學(xué)子參觀了湘窖酒業(yè)生產(chǎn)工藝流程車(chē)間和湘窖酒業(yè)文化館，了解古法釀酒工藝的同時(shí)也領(lǐng)略到了“天下第一窖”的風(fēng)采，感受到了了音樂(lè)麻壇“催”酒陳，以及品嘗體驗(yàn)陳酒的樂(lè)趣。更是學(xué)習(xí)了湘窖酒業(yè)發(fā)展歷史、產(chǎn)業(yè)基地分布、品牌榮譽(yù)創(chuàng)造事跡等，給參觀學(xué)習(xí)的MBA學(xué)員們留下深刻印象。

MBA學(xué)子通過(guò)此次參觀了解了湘窖酒業(yè)發(fā)展歷史、產(chǎn)業(yè)基地分布、品牌榮譽(yù)創(chuàng)造事跡等等，也在講解員的詳細(xì)介紹中知道了核心產(chǎn)區(qū)的溫度、濕度、經(jīng)緯度和海拔高度等不可復(fù)制條件，而且詳細(xì)的介紹了坤沙釀酒工藝過(guò)程中的周期、投料、蒸煮、發(fā)酵，摘酒等諸多要點(diǎn)環(huán)節(jié)。

湘窖酒業(yè)始創(chuàng)于1957年，旗下?lián)碛?“湘窖”、“開(kāi)口笑”、“邵陽(yáng)大曲”三大品牌系列產(chǎn)品，是湖南本土極具知名度及強(qiáng)大品牌影響力的白酒品牌。湘窖酒業(yè)釀造基地——湘窖生態(tài)文化釀酒城，是湖南唯一酒文化主題的國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，位于湖南地理中心，龍山南麓、資水北岸，獨(dú)享“龍山小氣候”這一得天獨(dú)厚的釀酒黃金產(chǎn)區(qū)。得天獨(dú)厚的自然條件，幾千年邵酒文化的歷史傳承，一代又一代湘窖人的艱苦奮斗、無(wú)私奉獻(xiàn)，使湘窖酒業(yè)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。園林式的工廠，實(shí)現(xiàn)了酒與歷史、酒與文化、酒與環(huán)境的完美結(jié)合，成為湘酒產(chǎn)業(yè)新高度的地標(biāo)。

湘窖酒業(yè)是湖南第一家也是唯一一家具有濃香、兼香和醬香等三種白酒香型生產(chǎn)能力的企業(yè)。多種香型產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)與研發(fā)，讓湘窖的區(qū)域深耕成效顯著，成為中國(guó)白酒多元化發(fā)展和“一方水土養(yǎng)育一方品牌”的代表案例，并通過(guò)體驗(yàn)式回廠游、沉浸式品鑒會(huì)等形式聚合了豐富的社會(huì)資源，與其完善的服務(wù)式營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)形成雙抓手，助力業(yè)務(wù)持續(xù)增長(zhǎng)。

遠(yuǎn)山綿綿，糟香撲鼻。此次調(diào)研活動(dòng)，讓大家在品鑒好酒的過(guò)程中，不僅沉醉在瓊漿玉露中，也品咂出了厚重的歷史文化底蘊(yùn)和激情豪邁的當(dāng)代企業(yè)精神，對(duì)同學(xué)們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展具有重要的影響和指導(dǎo)意義。大型企業(yè)的發(fā)展和管理為各位學(xué)員也提供了寶貴的實(shí)踐來(lái)源。

讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路。同學(xué)們把課堂的所學(xué)所感所思和方法論與活動(dòng)中所見(jiàn)所聽(tīng)所悟深入結(jié)合，不僅拓寬了同學(xué)們的視野，也促進(jìn)了校企間的合作與交流。長(zhǎng)沙理工大學(xué)MBA教育中心秉承知行合一的理念，將持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，為學(xué)生們搭建與企業(yè)互動(dòng)的平臺(tái)，以期更好地融入工作職場(chǎng)，為社會(huì)發(fā)展進(jìn)步貢獻(xiàn)智慧和力量。（文/薛煜、吳凈  審/扶縛龍）