7月13日上午九點，經(jīng)濟與管理學(xué)院赴靖州雕花蜜餞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護及產(chǎn)業(yè)化精準(zhǔn)扶貧，暑期“三下鄉(xiāng)”脫貧攻堅實踐調(diào)研隊主要走訪了靖州縣農(nóng)貿(mào)大市場和靖州靖寶批發(fā)市場，對銷售雕花蜜餞的近十戶批發(fā)商和零售商展開調(diào)研。

從昨天對雕花蜜餞傳承人的采訪中，了解到雕花蜜餞的生產(chǎn)具有極大的季節(jié)限制，再加上復(fù)雜的工藝，容易導(dǎo)致高質(zhì)量、低產(chǎn)量的局面。不難發(fā)現(xiàn)村民對于雕花蜜餞銷售渠道仍然較為單一，即直接賣給采購商。因此團隊深入市場，從銷售環(huán)節(jié)出發(fā)，探討關(guān)于使用電商平臺的潛在可能性或者賦予雕花蜜餞更多附加價值。

因此，團隊采訪了正在農(nóng)貿(mào)市場和靖寶大市場賣雕花蜜餞的商家。通過尋找和詢問，在農(nóng)貿(mào)市場和靖寶大市場找到了為數(shù)不多的幾家銷售商，詢問了關(guān)于雕花蜜餞的售價，銷售量，季節(jié)波動，購買人群，進貨渠道，銷售渠道，進貨價格，商品種類等問題，在做了較為細(xì)致的采訪調(diào)查后，更近一步了解到關(guān)于銷售雕花蜜餞市場的現(xiàn)存問題，例如整個行業(yè)制作標(biāo)準(zhǔn)不一，價格也不一，所處于混亂的狀況，沒有一個突出的廠商能代表一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)等突出問題。

實際上，商家心里也明白這些問題，只愁一直找不到合適的解決方式。老問題需要新辦法解決?，F(xiàn)在，在經(jīng)過了系列的實地考察基礎(chǔ)上，調(diào)研團隊正在結(jié)合地方政府政策和實際情況積極籌劃當(dāng)中。（文/滕馨瑤 何京，圖/何京）