報(bào)告承辦單位: 食品與生物工程學(xué)院

報(bào)告題目: 水產(chǎn)資源生物轉(zhuǎn)化技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)

報(bào) 告 人: 毛相朝

報(bào)告人所在單位: 中國海洋大學(xué)

報(bào)告人職稱/職務(wù)及學(xué)術(shù)頭銜:特聘教授、博士生導(dǎo)師

報(bào)告時間:2021年12月22日上午10:00-12:00

報(bào)告地點(diǎn): 云塘校區(qū)工三A320

報(bào)告人簡介:毛相朝，中國海洋大學(xué)筑峰人才工程特聘教授、博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長、山東省海洋食品生物制造工程研究中心主任，國家優(yōu)秀青年科學(xué)基金和山東省杰出青年科學(xué)基金獲得者、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、泰山學(xué)者青年專家和山東省高等學(xué)校優(yōu)秀青年創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人。主要從事海洋水產(chǎn)品生物加工和綠色綜合利用研究，主持國家自然科學(xué)基金、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題等國家和省部級項(xiàng)目16項(xiàng)。以第一或通訊作者在SCI期刊發(fā)表論文80余篇，主編教材著作3部；以第一發(fā)明人獲授權(quán)發(fā)明專利27項(xiàng)。成果在多家企業(yè)推廣應(yīng)用，以第一完成人榮獲中華農(nóng)業(yè)科技獎一等獎、教育部技術(shù)發(fā)明二等獎、海洋工程科學(xué)技術(shù)二等獎、海洋科學(xué)技術(shù)二等獎和青島市科技進(jìn)步一等獎，獲霍英東青年教師獎、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會杰出青年獎、中國農(nóng)學(xué)會青年科技獎、中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎、山東青年五四獎?wù)潞颓鄭u市青年科技獎等榮譽(yù)稱號。目前擔(dān)任中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事、青年工作委員會委員，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事、酶制劑分會副秘書長，山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)理事、青年工作委員主任等學(xué)術(shù)兼職。