10月28日上午9:00-11:40，湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院副院長楊代明研究員，應邀在云工三A-320為我院食品專業(yè)的同學做了題為“食品安全與標準化”的學術報告。

報告會由我院程云輝院長主持，曹忠書記及相關專業(yè)老師出席。報告會上，楊院長首先從《食品安全法》等不同角度分析了對“食品”概念的理解，進一步對食品安全、食品安全標準及如何制定食品標準進行了闡述，并以自己的研究成果湘菜產業(yè)化標準為例進行了深入講解。報告會結尾，楊院長從一個資深食品人的角度對食品專業(yè)的學生提出了具體要求。

本次講座拓展了學生們的專業(yè)視野，激發(fā)了他們對本專業(yè)學習的興趣與熱情，對我院的實踐教學、科研工作具有積極的促進作用。