為開闊學(xué)院教師和研究生科研視野，增進學(xué)科交叉與融合，加強省內(nèi)外科研院校學(xué)術(shù)交流，化學(xué)與食品工程學(xué)院聯(lián)合分析測試中心于6月28日在新能源大樓3B棟3樓學(xué)術(shù)報告廳舉辦“化學(xué)與食品前沿論壇”，北京大學(xué)、南京大學(xué)等國內(nèi)著名學(xué)府和省內(nèi)湖南大學(xué)、中南大學(xué)等兄弟院校9位知名專家學(xué)者參加。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、老師以及學(xué)生近100人參與論壇。

論壇伊始，化學(xué)與食品工程學(xué)院院長，分析測試中心主任楊榮華教授致歡迎詞并介紹北京大學(xué)李克安教授和劉鋒教授等與會嘉賓。鄒振博士代表團隊介紹分子識別與光學(xué)傳感實驗室基本情況。隨后，5位杰出學(xué)者為與會師生帶來了精彩紛呈的學(xué)術(shù)報告。長江學(xué)者、國家杰出青年基金獲得者、南京大學(xué)生命分析化學(xué)國家重點實驗室副主任徐靜娟教授作了題為“納米界面光電效應(yīng)調(diào)控及其生物傳感”的學(xué)術(shù)報告，分享了課題組基于等離子激射、電致化學(xué)發(fā)光、和納米孔等技術(shù)在單細(xì)胞、單顆粒、單分子分析和高時空分辨成像生物分析方面的最新研究進展；國家杰出青年基金獲得者、山東師范大學(xué)化學(xué)化工與材料科學(xué)學(xué)院院長張春陽教授作了題為“單分子檢測在生物醫(yī)學(xué)中應(yīng)用研究進展”的學(xué)術(shù)報告，重點分享了課題組基于量子點FRET效應(yīng)構(gòu)建了多種探針實現(xiàn)單分子檢測的研究進展；中南大學(xué)陳曉青教授作了題為“食源生物小分子構(gòu)效關(guān)系研究及食品安全分析新方法”的學(xué)術(shù)報告，介紹了課題組圍繞“藥食同源”天然產(chǎn)物開展藥效分子物質(zhì)基礎(chǔ)研究和檢測新方法探索；湖南師范大學(xué)陳波教授作了題為“紙上春秋”的學(xué)術(shù)報告，介紹了課題組基于“紙”拓展開來的一系列食品分析研究成果；國家優(yōu)秀青年基金獲得者湖南大學(xué)袁林教授作了題為“基于新型熒光染料的探針設(shè)計及肝損傷成像分析應(yīng)用”的學(xué)術(shù)報告，介紹了課題組針對傳統(tǒng)熒光探針發(fā)光波長短、溶劑化效應(yīng)強、穩(wěn)定性差等缺陷，通過理性設(shè)計合成了系列新型熒光染料，并結(jié)合高通量篩選技術(shù)獲得高性能熒光探針，實現(xiàn)細(xì)胞、組織以及活體內(nèi)肝損傷相關(guān)疾病標(biāo)志物的熒光成像分析研究工作。這些精彩紛呈的學(xué)術(shù)報告充分展示了化學(xué)、生物、食品等研究方向與學(xué)科領(lǐng)域的最新研究進展與應(yīng)用前景。

化學(xué)與食品工程學(xué)院黨委書記程云輝教授致閉幕詞，她代表學(xué)院全體師生表達了對出席本次論壇的專家和代表最誠摯的謝意，她表示：本次論壇的成功召開，為我院師生提供了一次寶貴的學(xué)習(xí)交流機會，營造了良好的學(xué)術(shù)氛圍，對今后化學(xué)與食品學(xué)科建設(shè)、以及學(xué)科交叉與融合發(fā)展具有指導(dǎo)意義。

（文/徐靜娟 圖/徐靜娟 審/程云輝）