2014年11月21日上午9:30，食品科學(xué)與工程專業(yè)碩士生導(dǎo)師易翠平教授應(yīng)邀作了“從米制品發(fā)展看研究型課題的切入”的學(xué)術(shù)講座。李彥老師、學(xué)工辦劉仁老師以及相關(guān)專業(yè)的研究生和本科生70余人認(rèn)真聆聽了報(bào)告。

報(bào)告中，易教授圍繞如何看研究型課題的切入做了重要的闡述。她向大家介紹了稻米深加工產(chǎn)品種類、加工技術(shù)的發(fā)展與趨勢、工業(yè)化生產(chǎn)方法及研究切入點(diǎn)，為食品專業(yè)研究生研究思路的形成和拓展奠定了基礎(chǔ)。全體學(xué)生認(rèn)真聽取易翠平教授的講話并且積極發(fā)言，會(huì)場掌聲連連。

這次學(xué)術(shù)報(bào)告讓食品專業(yè)的研究生和本科生同學(xué)都受益匪淺，相信在接下來的科研學(xué)習(xí)以及日常生活中，大家都會(huì)以飽滿的信心和熱情去迎接新的挑戰(zhàn)，同樣也會(huì)在自己的專業(yè)學(xué)習(xí)方面做的更好。