5月14日晚上，餐飲服務(wù)部在云塘校區(qū)節(jié)能平臺會議室開展食堂文明督導(dǎo)員崗前培訓(xùn)。后勤中心副主任鄧應(yīng)軍，餐飲服務(wù)部辦公室、各食堂管理員及24名學(xué)生文明督導(dǎo)員參加了培訓(xùn)。會議由餐飲服務(wù)部主任陽伶主持。

會議邀請原餐飲服務(wù)部主任李波給培訓(xùn)人員進行了授課。從語言態(tài)度、行為舉止、著裝規(guī)范、文明督導(dǎo)等方面講述了工作基本要求；從日常檢查、餐具收拾、文明督查、應(yīng)急處理等方面闡述了崗位職責(zé)。

餐飲服務(wù)部副主任楊劍從食品安全風(fēng)險管控、食品安全工作督查、食堂用餐投訴處理等方面進行了食品安全常識專項培訓(xùn)。

鄧應(yīng)軍希望同學(xué)們能充分發(fā)揮食堂文明督導(dǎo)員的作用，積累食品安全知識，提高現(xiàn)場問題處理能力，維護食堂良好形象，提升師生滿意度。（文/文蓉  圖/劉煉 一審/馬艷華 二審/馬秋平 三審/王學(xué)成）