


為傳承和弘揚中華傳統(tǒng)民俗文化,2022年5月27日下午,后勤中心餐飲服務部在汀香園一樓“服務育人”烹飪基本技能實訓基地組織開展了“端午粽飄香 溫暖校園情” 端午節(jié)包粽子活動,傳遞節(jié)日溫暖。40多名大學生走進食堂,跟著“師傅”學習包粽子,體驗傳統(tǒng)文化、節(jié)慶習俗。
餐飲服務部工作人員在活動前兩天就開始精心準備包粽子所需的各種食材。在同學們驚訝、驚奇的目光中,食堂阿姨們笑容滿面,麻利快速地包著粽子,動作一氣呵成,粽葉翻飛間,一只只形態(tài)各異、玲瓏優(yōu)美的粽子展現(xiàn)在了大家的面前,引來了大家的陣陣贊嘆。
驚嘆、佩服之余,同學們躍躍欲試,紛紛擼起袖子試著包粽子。在食堂阿姨們手把手的指導下,同學們動手包了起來,比賽誰包的棕子好看,誰包的粽子大。同學們手中粽葉舞動,麻繩穿梭,雖然形狀千奇百怪,包扎五花八門,更有包散了架的粽子,歡笑聲不絕于耳,天然粽葉的絲絲幽香彌漫著整個餐廳。 有同學說:“我們包的不是粽子,是歡樂!”同學們一邊包粽子,一邊交流著各自家鄉(xiāng)過端午的習俗,增進了不同地域文化交流。
后勤中心通過開展此次端午節(jié)包粽子活動,在勞動實踐中踐行育人初心,勇?lián)沼耸姑?,也為同學們傳遞了學校大家庭的溫暖。在參與包粽子的體驗中,同學們觸摸品嘗粽子的形與味,傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強同學們的民族自信心和自豪感,讓中華民族傳統(tǒng)節(jié)日持續(xù)飄香。(圖文/馬艷華 審/劉婷)