寒假期間，在集團(tuán)和餐飲中心的統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排下，食堂圓滿完成了假期餐飲服務(wù)與保障工作。開學(xué)前夕，為確保新學(xué)期餐飲保障工作正常有序開展，餐飲中心員工提前一周上崗，做好開學(xué)物資準(zhǔn)備、衛(wèi)生清潔、消防燃?xì)獍踩裙ぷ鳌?/span>

2月22日下午，中心負(fù)責(zé)人李波、謝治強(qiáng)、李蔚萍逐一對各食堂餐廳的設(shè)施設(shè)備、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、倉庫庫存及保質(zhì)期等進(jìn)行了系統(tǒng)全面的檢查，了解員工的到崗情況，并對各食堂開學(xué)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做了詳細(xì)指導(dǎo)。針對本次檢查中出現(xiàn)的問題，李波要求各食堂盡快整改，并安排食品安全監(jiān)督員加強(qiáng)督促和復(fù)查，以確保各項(xiàng)工作落實(shí)。同時(shí)，她希望各食堂在開學(xué)前通過召開員工會議、開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)等形式，進(jìn)一步振奮和提高員工精神面貌，以飽滿的熱情迎接新學(xué)期的到來。

開學(xué)在即，各食堂、檔口于23日全面營業(yè)。新學(xué)期，中心將以嶄新的面貌，扎實(shí)做好各項(xiàng)餐飲保障工作，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，保障全校師生的飲食安全。

                         (文/楊平 圖/李蔚萍 審/李波)