為扎實深入開展黨史學(xué)習(xí)教育,做到學(xué)史力行,將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為工作動力,餐飲服務(wù)部緊扣后勤人“服務(wù)育人”使命擔(dān)當(dāng),充分利用食堂優(yōu)勢,開辟“美食與生活”實踐基地,依托基地,組織開展了“我為師生辦實事”系列活動,真正做到學(xué)史力行,推動學(xué)校餐飲工作再上新臺階。
2021年4月-6月,餐飲服務(wù)部組織開展了學(xué)做白案、員工培訓(xùn)、學(xué)做紅案等多項活動。
4月20日下午,學(xué)做白案活動在一片歡聲笑語中結(jié)束,同學(xué)們在勞動實踐中學(xué)真知、長本領(lǐng)。此次活動的開展,增進了學(xué)生對后勤工作的了解,理解后勤餐飲人工作的不易,體悟餐飲人勞動的艱辛。后勤餐飲部將不斷豐富飲食文化載體,在保障飲食服務(wù)質(zhì)量和安全的基礎(chǔ)上,推陳出新,創(chuàng)新管理與服務(wù),推進“服務(wù)育人”文化建設(shè)。
5月12日下午,舉辦了以增長食堂工作人員營養(yǎng)健康飲食知識為目的的員工培訓(xùn)活動。合理膳食是師生保證健康的基礎(chǔ),食堂工作人員擔(dān)負著全校師生就餐的安全和營養(yǎng),全體員工要有前瞻性和預(yù)見性,勤于思考與總結(jié),在師生科學(xué)飲食上用真心、傾全力,以科學(xué)高效優(yōu)質(zhì)的膳食工作,確保全體師生舌尖上的健康。通過培訓(xùn),參訓(xùn)員工理解和掌握了相關(guān)營養(yǎng)健康飲食知識,并表示在今后的工作中,增強責(zé)任感,把食堂辦成讓師生吃得營養(yǎng)、吃得健康的食堂。
6月8日下午,學(xué)做紅案活動旨在提高學(xué)生動手能力,習(xí)得生存技能。在食堂大廚的指導(dǎo)下,同學(xué)們認真切配、自己動手加工制作菜肴,既是日常生活技能的學(xué)習(xí),也是在親歷勞動過程中強化勞動觀念,弘揚勞動精神。感知每一粒糧食,每一道菜品背后所凝聚的點滴勞動,讓同學(xué)們都真切體會到“一粥一飯當(dāng)思來之不易”,感悟到“光盤行動”的意義。
黨的歷史是最生動、最有說服力的教科書。餐飲服務(wù)部堅持用心、用情、用力深入學(xué)習(xí)黨史知識,用好用活百年黨史這部教科書,走深走實“我為師生辦實事”實踐活動,努力踐行學(xué)史明理、學(xué)史增信、學(xué)史崇德、學(xué)史力行。餐飲服務(wù)部將繼探索學(xué)史力行新方向,聚焦師生反映集中的共性需求和普遍性問題,不斷豐富服務(wù)形式、服務(wù)渠道,切實打通服務(wù)師生“最后一公里”,把黨史學(xué)習(xí)教育成果體現(xiàn)在守衛(wèi)師生飲食安全的行動中。餐飲服務(wù)部通過把好事辦實、把實事辦好,讓師生切實感受到黨史學(xué)習(xí)教育帶來的新變化、新氣象、新成果,增強師生的獲得感、幸福感、認同感,進一步提高服務(wù)師生的意識和能力水平。(圖文/馬艷華 審/劉婷)