食品安全，刻不容緩

文字：姚志堅  攝影：潘巧偉

“國以民為本，民以食為天，食以安為先”，為了認(rèn)真貫徹落實中央、省、市、區(qū)政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的要求，全面推進(jìn)食品安全專項整治工作，努力提高食品安全綜合監(jiān)管水平，切實維護(hù)我校師生的身體健康和生命安全。后勤處高度重視，把食品安全工作當(dāng)作維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定的大事來抓，積極營造讓全校師生放心的食品安全環(huán)境，有組織、有步驟地深入開展食品安全監(jiān)管和食品安全專項整治工作。

5月28日，首次創(chuàng)新性的與后勤服務(wù)集團公司、繼續(xù)教育學(xué)院簽訂了食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，責(zé)任書的內(nèi)容涵蓋了食品安全的管理原則、管理對象、管理職責(zé)、安全管理基本要求、管理目標(biāo)、監(jiān)督管理、責(zé)任期限、出現(xiàn)突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。隨后，后勤處組織后勤集團、后勤集團自營及聯(lián)營食堂和超市的責(zé)任人共同學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律法規(guī)，對我校目前在食品安全管理方面存在的問題開展了座談，各職能部門和經(jīng)營單位要把食品安全問題放在首位，明確食品安全責(zé)任人，層層落實食品安全責(zé)任。三是對所轄食堂及超市進(jìn)行定期食品安全檢查、排出名次、提出整改措施和建議以及領(lǐng)導(dǎo)不定期督查。6月6日后勤處副處長張星明，衛(wèi)計辦、繼教院等相關(guān)負(fù)責(zé)人來到東苑食堂，重點檢查了索證索票管理、庫存食品管理、食品加工過程衛(wèi)生、食品添加劑使用管理、衛(wèi)生設(shè)施、餐具消毒、廢棄物處理等方面，對檢查中出現(xiàn)的問題制定整改方案并限期整改。

食品安全至關(guān)重要，關(guān)乎到每一位師生員工的切身利益，通過這些創(chuàng)新舉措和有效措施，及時消除食品安全隱患，扎實推進(jìn)平安校園建設(shè)，使我校的食品安全工作再上一個新臺階。

                                                            后勤與基建處

                                                             2018年6月8日